武安首家潮汕火锅!太好吃了!这样的新式火锅,你得尝尝了!

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多年来火锅一直代表了团团圆圆红红火火一家人坐在一起其乐融融,无拘无束吃的是热闹,开开心心吃的是亲切;丸子代表了圆满,更具有团圆的象征!

丸子中最具有特色的应是潮州牛肉丸,吃的是韧、感觉是弹, 正宗潮汕风味的牛肉丸，从选料到制作都非常考究。在主料上，最好是牛的大腿肉，或是脊梁两边的里脊肉，去筋后放在大木桩上，用两根分别重3公斤的铁棒轮流捶打大约30分钟至肉充分糜烂，然后拌以调料手工挤成丸子放入温水中，慢火煮熟。

在配料上，除了味精盐外，还加入了潮汕特有的干蒜头油、鲽鱼干等，使之味道更加鲜美。煮熟的牛肉丸掷地能弹一米多高，嚼起来弹性十足，美汁四溢，唇齿留香。

天气渐渐变冷啦，吃火锅是一件温暖又浪漫的事——热气腾腾之间，你与同伴一起手起筷落，大口吃肉，隔着那雾气，丢掉所有在外面的伪装，只差光着膀子来两口二锅头把酒言欢了。

美味势不可挡，来者需提前预定，我们只接受预定客户！

预定电话：13315015288

地址：新华大街西海岸对过金色摇篮楼下潮汕牛肉丸火锅

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