北京人:没有吃过冰糖葫芦的冬天,不足以谈童年

和苍白肃杀的北方冬天最格格不入的小吃，非冰糖葫芦莫属。

▲天地苍白的严冬，一串串红火热烈的冰糖葫芦，显得不太合群

火红、圆润、闪闪发亮，漫无目的地穿梭在这边胡同、那边街巷，每到一处都会打破寒冷空气中原有的沉闷和滞顿：

红得热烈的山楂果，整齐堆叠在瘦细的长竹签上，周身裹一层焦黄色的糖浆，按着隐晦的章法竖立在稻草靶子上，看起来精神抖擞；

▲冬天的街道，被模样俏生生的冰糖葫芦打破了沉闷

响亮的叫卖声或是小贩亲身上阵，中气十足，拖着婉转的尾音：

“糖~~葫芦哎~~~冰糖儿多~~~哎”

▲扛着满满一靶冰糖葫芦穿梭在胡同街巷的小贩，边走边用洪亮婉转的叫卖声招徕客人

也有事先用扩音喇叭录下，喇叭放在自行车前面的筐子里，任它一遍一遍循环，声音同样铿锵有韵，就是少了些活络的变化。

说来也怪，在糖葫芦出现之前，马路上来往的行人大多面色沉郁，目光低垂地朝前走，脚步紧凑，仿佛要逃离什么似的。

这时候糖葫芦现身了，洪亮的叫卖声横空响起，行色匆匆的人们被突兀的响亮声扰乱了脚下的节奏，眼光寻声而去。

呀！糖葫芦！从慌乱到惊喜不过须臾，也不知道是谁第一个改变足迹，朝着那一片红火走了过去。

——“老板，您这糖葫芦怎么卖？甜不？”

发问的人一边说话一边低头在包里翻找零钱，好像不太在意抛出的问题有没有回应。

——“甜！甜得很！冰糖还厚！”

小贩停下叫卖，大嗓门热络地为自己的糖葫芦招揽生意。

小贩的话给心里举棋不定的人吃了颗定心丸，倏忽间稻草靶子上多了好几只手，看上了哪串糖葫芦，任君挑选！