舌尖上的中国之洛阳美食
[提示]有些人，带着相机踏山破水捕捉那秀丽景色；有些人，带着帐篷寒天暑地与自然亲密接触；而我们，被冠以吃货，带着一颗永不饱和的胃，用舌尖去旅行。到洛阳一定要喝汤，牛肉汤.羊肉汤.驴肉汤,豆腐汤和小碗汤等等。
牛肉汤（马杰山店）
汤浓味正，泡饼丝（油馍）或锅盔吃，店里没勺子，要的就是手捧大碗喝汤吃面的感觉。10块钱的汤就够了，里面牛肉很多。老字号有脾气，卫生服务上差强人意，但绝对推荐。洛阳的魅力除了古韵和牡丹，更吸引人的是早餐，到了洛阳你就会想做一头牛，因为会有四个胃干吃不累。
羊肉汤（孟津的铁谢店）
羊肉汤，根本喝不出膻味，15元的肉就很多
豆腐汤（李家村）
超级好喝，姜末按自己喜好放多方少，1元钱加6个焦炸丸子放进去是标配，配上5毛钱的饼丝，能吃的大汗淋漓：继续往前走
河南非物质文化遗产，馅是肉和韭菜，前5后6共11个锅不停的煎，50个25元。一个人吃10块钱的就够了。旁边有家顾县肉合，与白吉馍的区别就是饼是脆的且薄，中间猪头肉，猪肝，耳朵，素菜等可选择，用各种调料拌好后夹在饼里，值得一吃。小街锅贴斜对面有家胖嫂烤鱿鱼也好吃。
玉英米皮（洛阳街店）
原料据说是从西安直接运来的，面皮劲道，最好吃的是浇到上面的辣椒油，香而不辣，景华路长安路口西
洛阳大盘鸡（北窑晶晶店）
哪里都有大盘鸡，但为什么推荐洛阳大盘鸡呢？因为外地的我没吃过。回民做东西是很讲究的，也很放心，人家有宗教信仰不像咱们。洛阳北窑晶晶大盘鸡，土豆和鸡块用油炸过，夏天在外面吃，调2个凉菜，喝点洛阳宫，吃完才上面条。斜对门有家白果牛肉汤，本地人都不愿意告诉你，怕人去的太多。
杨氏莲汤肉片（东花坛的）
满大堂黑压压的人只点这一个菜，大碗30元，配烧饼吃，服务超级不好，味道超级好；
果子油茶（老集张学义）
带花生的咸油茶上面配的炸果子，既当甜品吃，又当汤喝，外地绝对吃不到。
长霞砂锅面（长安路中州路口）
牛肉面8元，可以加2元要碗卤海带，面是抻出来的，吃完绝对难忘。
海晓米线（长安路中州路口）
略带咖喱味，推荐牛肉和香菇。我真的喜欢洛阳这个地方，推荐大家来这里。
莫家米皮（广州市场饮食街里）
不吃辣椒的人可以跳过，辣椒是米皮的灵魂。
红丽涮牛肚（青年宫西边胡同）
牛肚特别嫩，来洛阳要喝海碧，非山寨！
洛阳水席（洛阳精品菜）
一桌菜除凉菜外几乎全部由汤菜构成，牡丹燕菜，小酥肉，密汁红薯，炒扁跺都是必点之物，最后收尾上鸡蛋汤意喻滚蛋，谐音哈哈！
-内容来自公众号：菜鸟旅行-
