开屏的不一定是孔雀,它若开屏,好吃到爆

小伙伴们。

当你面前出现一盘美食时，你会怎么形容？

对于美味的食物，人们通常会说“香”，“好吃”，“鲜”……

关于“鲜”，却有一段不可不提的故事。

鲜字，鱼在左，羊在右。

鱼表现鲜的本意与鱼有关，而鱼也是日常生活中的一道经典美味。

逢年过节，鱼似乎是必不可少的。

年年有鱼，更是一种传统。

那么，你知道吃鱼有哪些好处吗？

不知道没关系，小师妹来告诉你。

鱼体内含有丰富的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中，DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能，而且有利于人的智力系统的发育。

鱼肉中富含蛋白质，具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功效，可以有效的帮助幼儿、儿童及青少年生长发育。我们生病和有伤口的时候，吃鱼有助于恢复。

鱼肉中含不饱和脂肪酸，很容易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以与血胆固醇相结合，把胆固醇从血管中带走。

鱼体内含有人体所需的各种营养元素，常吃鱼可以延缓衰老，减缓记忆力下降的趋势。而且，吃鱼还对于女士的容颜有一定的帮助哦。

今天，小师妹又为大家带来一种鱼的吃法，不但养生美味，而且还十分好看呢。

清蒸孔雀开屏鱼

基本介绍

清蒸孔雀开屏鱼造型如同孔雀开屏，如果请朋友吃饭，或者在家宴的时候，这道菜一定会惊艳四座哦。

武昌鱼性温，味甘，含丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁等矿物元素，另外还含有核黄素和尼克酸。对于贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病的发生能起到抑制作用。

功效作用

补虚，益脾，养血，祛风，健胃

适宜人群

一般人都可食用。

【贫血，体虚，营养不良，不思饮食】者更宜食用。

禁忌人群

【慢性痢疾】者忌食。

材料准备

武昌鱼 葵花籽油 葱 姜 蒜  盐  蒸鱼豉油 小米椒 小尖椒 料酒 胡椒粉

做法步骤

怎么样，这道孔雀开屏鱼你学会了吗？

小师妹乱打听

你最喜欢吃鱼的哪个部位？