无添加低脂 | 黑胡椒脆皮牛肉肠

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

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\ 配方使用麦子厨房全能料理机 /


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\ 黑胡椒牛肉肠 | 视频 /

一直就特别喜欢吃烤肠、香肠、火腿肠……但是每当看到配料表上N多的添加剂时,总有些畏惧。没关系啦,自己做就好啦!牛肉肠营养丰富,味道鲜美!周末的时候多做一些冷冻起来,平时用小红锅煎后食用,皮脆脆的!-麦子厨房

\ 低脂无油配方,可作减肥餐用 /

材料:(份量:6根 | 全能料理机 | 时间:15分钟)

嫩牛肉:150g

蛋白:30g

木薯粉:40g

生抽:10g

白砂糖:5g

黑胡椒:适量


制作步骤:

1、将嫩牛肉、白砂糖、蛋白、木薯粉、黑胡椒和盐倒入料理机杯中,启动机器搅打10秒成肉糜。

2、将肉糜到入调理盆中,搅拌一下,确保盐味均匀。

3、肉糜装入裱花袋中,剪小口,挤入麦子厨房香肠模具中,入锅中火蒸15分钟。

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煎一下,搭配蔬菜食用,Q弹弹牙!

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