【最保山】吃烧烤最爱点的20种菜,不服来辩!

烧烤是保山人休闲生活中不可少的一部分，来看看保山人吃烧烤最爱点的20道菜！

还不等你看完，就开始流口水啦，不信你能坚持看完！

选用肥瘦适中的上好五花肉，手工切成一块块薄片，串成串，一边烤一边加上调料，熟后肉香，肥而不腻。

只要是正宗新鲜的黄牛肉，随便烤一下都好吃。

只要是正宗新鲜的黄牛肉，随便烤一下都好吃。

猪皮，是很常见的家常菜肴之一，但是烧烤出来的猪皮比其他吃法要香得多，外焦内软，很有嚼劲，还有很多胶原蛋白。

豆腐经火烤，逐渐膨胀，最后竟然成圆球状。咬破脆皮，就见热气从无数蜂窝状小孔中散出，香味扑鼻。调料有干料和潮料两种，干料为干焙辣椒和盐，潮料为腐乳汁。豆腐浸泡入潮料，小孔中吸满了腐乳汁。一嚼之下，汁液四溅，直如极乐世界。

今天说的烤鱼， 说呢是图片中这种烤鱼，把鱼烤好后，放在这种铁盘中和许多配菜一起烩，不仅能吃到鱼呢鲜美，同时还搭配了许多素菜，油而不腻，最后叫老板烫一点饵丝放进去，别提有多好吃了。

翅尖，烧烤中，也是很常见的食材，因其肉质很鲜嫩，富含蛋白质，所以大多数人都是很喜欢的。

鸡胗（zhen）：就是我们保山方言说的“鸡zhuer”，来吧，涨姿势了撒，不多说，就是好吃！这东东大家都爱。

大虾，很多保山人都超爱，是嗒，最喜欢烧烤后的大虾裹满辣椒的感觉，既有大虾的鲜美，又有烧烤的浓香，当然吃盐水虾也是一级棒！

鸡皮，很多人在都不喜欢吃这个，但是烧烤出来的鸡皮，非常的香，所以成都人但凡烧烤，都要来那么一串儿。

爱吃牛板筋呢人，上辈子都是折翼呢天使，既没有多少肉，也没有多少香味，吃呢纯粹就是这点嚼劲，根本停不下来。

烤火腿肠，不需要复杂呢配料和技巧，只需把火腿肠放到炭火上烤软，比冷吃好吃一万倍。

鸡柳是用鸡胸肉切成条状，像一条条的柳叶，所以叫鸡柳 。大家都吃过，这鸡柳似乎就是为烧烤而生的。

现在街头流行的小吃中，烤茄子算是比较特别的，做好的烤茄子颜色诱人香味扑鼻，让人不想错过。我认为是最适合拿来烧烤的素菜，没有之一。

没有为什么，洋芋是必点科目。

烧烤至半熟的小瓜，既有烧烤的美味，更保留了原有小瓜的清爽口感。

各种丸子，鱼丸、肉丸等等，考出来的味道很是不错啦。

嘿嘿，男同胞们都懂的。

好吃