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免费吃牛杂火锅!【原味牛香·牛杂火锅】开业大放送!

发表于讨论求助 2023-06-05 09:59:46

免费吃牛杂火锅！

【原味牛香·牛杂火锅】

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牛肚即牛胃，亦为补益之品。性甘、平,入胃、脾经。牛胃含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素、尼克酸等，能补中益气，养脾胃，解毒，用于病后虚羸，气血不足，消渴、风眩。牛肝：牛肝为牛科动物黄牛或水牛的肝脏。性味甘、平，入肝经。牛肝为优质完全蛋白质食品，牛肝因富含优质蛋白、铁、铜及维生素等，所以是治疗营养不良性贫血的要物，又具有卓越的补肝明目功能。牛肾：牛肾为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。牛肾性味甘、温，归肾经。其含蛋白质、碳水化合物、脂肪、磷、铁、维生素、尼克酸等。能益精，补益肾气、去湿痹。牛杂是南方地区的一种街头小食，是用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。

原味牛香·宣传单张详细内容：

▲单张正面

▲单张背面

牛杂之名的由来
相传在我祖辈时，一年正值隆冬之际，气候颇寒。时有亲朋好友来访，逢炊之际，于是提刀选牛杂，放料下汤锅，做牛杂来款待亲朋，一时缕缕香味飘往巷外，适逢村中的一个长者经过，顺香寻味走进了屋子。一进屋，只见屋内土锅里牛杂浓汁腾滚，满屋飘香，大家夹着牛杂蘸着酱料吃得好不欢畅。长者盯住土锅垂涎欲滴大声说：缘味乃至，实不由己；实乃久味牛杂也！把大伙乐得哈哈大笑起来。于是久味牛杂之事就在十里八村传开了。
牛杂的具体功效
相传在我祖辈时，一年正值隆冬之际，气候颇寒。时有亲朋好友来访，逢炊之际，于是提刀选牛杂，放料下汤锅，做牛杂来款待亲朋，一时缕缕香味飘往巷外，适逢村中的一个长者经过，顺香寻味走进了屋子。一进屋，只见屋内土锅里牛杂浓汁腾滚，满屋飘香，大家夹着牛杂蘸着酱料吃得好不欢畅。长者盯住土锅垂涎欲滴大声说：缘味乃至，实不由己；实乃久味牛杂也！把大伙乐得哈哈大笑起来。于是久味牛杂之事就在十里八村传开了。
牛杂火锅的口味
色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。牛杂火锅的营养功效：由于其蛋白质较高，营养丰富。且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品。

可被传承，难以超越，这就是原味牛香！

牛杂的传说
故事从湛江的湖光岩说起。相传原先那里并没有湖，原是宁、托两条村庄，住有数十户人家，男耕女织，人们本都过着安定和平的生活。有一天晚上，一头白牛不知从什么地方来到村里，无知村民欲擒而杀食之，有一老妪见状劝告曰：此乃天宫下凡神牛，切不可伤害，若加伤害，必遭其祸殃矣！众村民不听劝告，将牛宰而烹食之。
是夜，突雷霆地裂，倾刻二村沉沦为湖，惟老妪与儿子不食而平安无恙矣。老妪知此乃天庭报应，遂取来牛杂加入各种药材及一些特别配料以砂缸炖熬，意籍药疗以复白牛元神并祭奠遭难的村民、祈祷苍生平安。终于感动天庭，白牛复活并驮着老妪升天了，该湖从此水净如镜；其水位终年平稳，淫雨数月不溢，大旱百日不涸。
后时常有一白牛与一仙女出现在陷湖和七星岩洞间，其行踪飘忽，专为黎民消灾赐福。于是人们便修筑了一座白牛仙女雕像以纪念这段凄美的故事。后来此炖制牛杂的秘方终流传于世并暗在民间秘密传承，就是今天的原味牛香。据说寇准遭贬在雷州时，也曾吃过此牛杂。牛杂之名的由来。

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