有人说“厨房中的一口好锅，等于侠客手上的一柄好剑”，可见锅的好坏对于美食的影响多么重要。我们吃得正尽兴的时候，老板热情地跟我们聊起了用来煎肉的铜锅。原来，这口锅居然还有着这么大的学问。

单从外形来看，这做水煎肉的锅就显得不同寻常。此锅为纯铜制造，稍有一点物理学知识的朋友应该都知道铜的导热系数大，看来为了不让吃货们流着口水等太久，这口锅的制作者也是费尽心思啊！

这款铜锅采用的是光波炉加热的方式，相较于电磁炉，火力更猛，接近明火，热力更均匀，且没有烟雾，小伙伴们再也不用担心一身的烤肉味了！

此外，铜锅的中间部分拱起，外围的凹槽分别加入鸡蛋芝士、秘制酱汁。

鲜红的生肉非常诱惑！多款肉供你选择！店内的牛羊肉都是进口自澳洲，全谷物饲养，就连猪肉都是匈牙利的，只是吃肉都回本了！

我们点了店里最畅销的匈牙利黑猪雪花里脊，这是猪脊椎两侧的嫩肉，花纹清晰可见，口感柔嫩细滑，肉香异常诱人，肥油间隔正正好好，嚼劲十足，是猪肉里不可多得的精品部位。

▲匈牙利黑猪雪花里脊

能被选上铜盘的肉要肥瘦刚好、不肥不柴，光波炉上的铜盘迅速集聚热量，薄厚均匀的肉片不能烤太久，十几秒钟即可。

吱～吱～吱～

等肉变色之后基本上就煎好可以吃了，这种吃法，肉在煎的时候就已经很入味了，直接吃完全没有问题。

虽然浸透汤汁的水煎肉本身就已经很好吃，但是小编还是相当推荐他们家的酱料！香甜酸辣酱、沾肉汁、干料，其中的辣椒酱甜中带辣、后劲十足，以独特的方式散漫于口腔之中，令人难忘。

这一盘据说是牛身上最好的部位肉——澳洲雪花三角肉，取自胸叉肉牛肩峰三角肌，特点的是肉质紧，口感实，咬后口内充满拉丝牛肉，非常美味。

▲澳洲雪花三角肉

服务员小哥给了我们一份白萝卜切片，说包着肉吃可美味啦，所以尝试了一片，那滋味简直要上天了，清爽甘甜的萝卜夹着肉气满满的烤肉，小编瞬间充满幸福，这道菜是极力推荐的哟！

然后我们继续烤肉，这次又上了一道名字很特别的菜——A级太阳卷。

▲A级太阳卷

小哥上菜的时候特地和我们解说，太阳卷取自羊腰脊肉，将整块腰脊肉卷成卷，最外层是脂肪，内层是瘦肉，切片后形似太阳，故称太阳卷。

等烤肉的时间我们可以幸福的吃着芝士煎蛋哦！嘴巴不能停的节奏啊！铜锅加热之后，不久就可以看到旁边的可爱的鼓得满满的芝士煎蛋，会鼓起来哦，超级卡哇伊的！

用勺子舀一勺，满满的芝士上面是嫩滑的鸡蛋，哇塞，可以拉丝哦！浓滑的芝士搭配鲜嫩的鸡蛋，这也太搭了吧！

作为一家韩料店，居然能把法式料理也做的那么地道，小编你非常佩服，整根羊排大小正好，酱汁恰到好处，口味一点都不输给正宗法国料理！

▲法式羊排

端上桌的炸鸡散发着香气，冒着金灿灿的光芒，让人食指大动，忍不住吞口水，用手撕开酥脆的外皮，汁水饱满，肉质鲜嫩的鸡肉就暴露在你眼前，等什么？赶紧消灭它！

▲薯条炸鸡双拼

牛心管取自牛的心脏部位大动脉，特点是厚、肥、大，口感Q弹耐嚼，撒上一些孜然，这滋味也是没谁了~

▲孜然牛心管

切成细丝状的牛板筋，依旧耐嚼可口，麻辣滋味给喜欢吃辣的小伙伴带来了福音，作为一道小菜，我可以吃上一整天！

▲麻辣牛板筋

看了小编的介绍，是不是隔着屏幕都感受到了扑面而来的肉香？是不是想立马飞奔过去，等着美味的沸腾，然后享用呢？趁着店内有活动，快和朋友约起吧！