长沙 | ENJOY 叫你来八合里海记吃肉了!
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4月19日－4月25日
ENJOY 给你送福利了！
匙肉、双拼熟丸、湿炒牛河
只要5元，吃到八合里海记招牌菜品！
长沙最近掀起了一股「潮汕牛肉火锅热」，而吸引过蔡澜、殳俏、郑宇辉等各界美食家的八合里海记当属翘楚，创始人林海平于广东汕头自创第一家门店店后，在制作上一直秉承着「清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、油而不腻」的原则，将名声享誉全国。
说到堪比火锅灵魂的汤底，八合里海记的清汤锅底是用牛大骨熬制8小时以上。绝非目前市面上某些火锅店用各种添加剂调出的所谓「高汤底」。每锅清汤出来，都透着牛骨天然的鲜香清润，满满的都是诚意！
1.
「双拼熟丸」ENJOY 新人优惠价：5元
市场价：28元
ENJOY 专享价：20元
八合里的牛丸是有专业的师傅拿两根特制的铁棒，每根差不多三四斤重，用双手轮流捶打，左右开弓，直到把牛肉打成肉浆，再由师傅手工制成牛丸。
牛筋丸的特点是很有嚼劲，两种的口感不一样，但都非常的Q弹多汁，每一口都让食客超级满足，是八合里的特色之一。
2.
「匙肉」ENJOY 新人优惠价：5元
市场价：28元
ENJOY 专享价：20元
匙肉是牛肋骨与脖子之间的上级肩肉，整头牛身上这个部位的肉仅仅只占1%，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。筋肉结实，口感鲜嫩，所以匙肉只需要涮10s即可入口。
3.
「湿炒牛河」ENJOY 新人优惠价：5元
市场价：28元
ENJOY 专享价：20元
牛河作为粤菜里的经典之一，看起来很简单的一道菜，但其实是很考验厨师的基本功：炒出来不能过于油腻、粉尽量不能炒断、牛肉也不能炒老了，否则吃起来对口感就有极大的影响了。
八合里的炒牛河不仅仅将以上几点诠释的非常完美，而且还加入了自己特制的沙茶酱，因此口感也更加特别，赢得男女老少的青睐，作为八合里的招牌之一，值得一试。
ENJOY 携手汕头八合里海记牛肉店，为长沙爱吃潮汕牛肉的你带来大大的福利。
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