美食 | 好吃的牛肉火锅:汕头八合里海记牛肉店

周五的时候在燕南地铁站附近参加完培训，就和同事Z兴致勃勃的赶往汕头八合里海记牛肉店，Z也是吃货一枚，想着她推荐的店应该会很不错，心里不禁带着一丝小雀跃

一人一辆摩拜，大约10来分钟就到了，不得不说在这种时候共享单车还是很方便的。这家店门面不是很大，里面走进去还算宽敞，从外面看，有一种大隐隐于市的感觉。

在里面坐定，点餐的任务就光荣的交到了Z手中。她介绍说这里点餐不像以前吃火锅点牛肉就只有一种，这里点牛肉分成了牛的各个不同部位，因为不同的部位烫熟的时间长短不一样。店里还特别贴心的挂了一张图来做介绍▼

不用担心挂得太远看不清楚，菜单上也有标识每一种需要烫多长时间▼

我们到的时候才五点左右，人还不是很多，嗯，这种不用等位的感觉真好。Z最喜欢吃吊龙伴，所以我们点了两份吊龙伴，一份匙肉，一份五花趾，怕肉吃多了会腻，还点了一份娃娃菜和一份野生马蹄，这样的份量对于两个女孩子还说算是刚刚好▼

汤上上来是清汤，我还蛮意外的，因为别的火锅店看重的就是火锅底料，底料的味道决定着火锅的味道。不过用清汤涮牛肉的话，吃到的都是满满的牛肉的味道，感觉很不错▼

我们各自调了一碟酱，Z说吃这个牛肉一定一定要配沙茶酱，吃的时候也发现，果然沙茶酱和牛肉是绝配啊！

烫牛肉的时候，Z说要按菜单上标示的时长来烫，10秒不能多也不能少，少了没熟，多了又烫老了，结果每烫一次她就开始数10个数，可是她每次都数快了，于是她自己又默默的在后面多加了几秒，哈哈，还蛮欢乐的▼

（此图无图，自己想象）

感受：牛肉还是蛮嫩的，加分，比之前吃的好吃，可能跟之前没有注意烫的时长也有关系，最好吃的还是吊龙伴。野生马蹄很小，不如我们常吃的大的马蹄甜。

人均：75 RMB/人

推荐指数：★★★★☆

我们吃完走的时候已经来了很多人了，门口进来的长廊也只剩一桌了▼

听说这家店也上过天天向上，总体感觉不错，推荐大家过来吃。

地址就不发了，这是连锁店，广东、福建、北京、湖南、湖北都有多家店面，大家搜索一下就可以查到。

好了，就介绍到这里了，吃到好吃的美食总是能让人心情愉悦，也希望大家每天都能好心情相伴~