☉ 一家凌晨2:00还在排队的火锅店!
☉ 一家惊动整个娱乐圈的火锅店!
☉ 一家即将在厦门拥有第三家的火锅店!
它就是?
春熙路东大街相隔100米的两家店
常年处于这种全天24小时都在排队的盛况
连古惑仔郑伊健、大叔级男神吴秀波,“超级奶爸”贾乃亮、“神算子”黄磊、女神田馥甄,小贝的男神林俊杰等,都是它的狂热粉!
福利这么好!排队算得了什么?
小龙坎海沧阿罗海店10月1号开业
❶
举锅同庆,坎爷放送
菜金5.8折:10月1日—10月3日
菜金6.8折:10月4日—10月10日
菜金7.8折:10月10日—10月15日
(只限菜金,不含锅底、酒水饮料,只限海沧阿罗海店)
❷
会员活动
1000元充值卡售卖700元
2000元充值卡售卖1200元
活动时间:10月1日-7日
(三店同享)
❸
霸王餐
看文末提示获取5份双人试吃名额(共10人)
/2000公里直送 1:1还原春熙店/
在厦门吃火锅最心塞的就是不够味道,同品牌的火锅来了厦门总是要自减辣度三分,那还是川味火锅吗?
小龙坎就超个性,来了厦门也不会迎合胡建人,辣得毫不留情。(不能吃辣的胡建人一定要微辣+鸳鸯锅,别说我没提醒你)
小龙坎的锅底牛油超级浓厚,舍得放料,牛油大大地吸收了辣椒和花椒的香气,整个火锅店都弥漫着浓浓的牛油香气。
/清油油碟 最好的解辣神器/
对于油碟许多人有一些误解,小贝必须为它正名!吃火锅不辣嘴的秘密,全在这罐小龙坎专用的油碟中。清香的芝麻油不仅可以调和牛油火锅的麻和辣,还能清火润肠。
/霸王牛肉 连吃两片的都是英雄/
霸王牛肉简直是嗜辣成性者的福音,清淡者的地狱!更是一群蠢蠢欲动的小白在吃辣路上最艰险的一个坎。
大片的牛肉中每个纹路都塞满了辣椒面,这个预处理在四川叫做“码料”,能成功地码上一层厚厚的辣椒面也是一门技术,还要保持煮后不掉,牛肉鲜嫩。
悄悄给阳子喂了一片,她立马神情痛苦,花容失色,我说再来一片?她:不了不了...
/翠(脆)翠(脆)组合 kuákuákuá/
翠(脆)翠(脆)组合的队长当然是坎爷鲜毛肚啦,超大片一块,刺浮感超强!
成都空运的坎爷鲜毛肚,只选用新鲜的牛瓣胃,去边角,然后泡在大盆的冰水里保鲜,就算你慢慢吃也能保持其鲜味。
大片毛肚放在锅里烫10秒就好,瞬间就能鲜活起来,蘸上调料放入口中,脆嫩的口感瞬间在唇齿间爆发开来~
脆脆组合的二当家就是极品鲜鹅肠了,作为老火锅必备的三大宝之一,小龙坎的鹅肠根根都比大拇指还粗!
超贴心的长度,总是那么恰到好处,夹起来在锅中荡几下就熟了,每一根都是粉粉的,颜色超通透。
烫熟的鹅肠虽然会卷曲,但也不会像普通鸭肠那样缩水得厉害,蘸着香油嚼着就差嘎嘣嘎嘣的配音了!
比起毛肚,千层肚还有另一番风味,30秒的涮烫时间,千层肚也能保持不缩不散。
裹上香油一口下肚,Q弹十足,伴着咯吱咯吱的脆响吃得别有一番趣味。
最后一个成员就是极品猪黄喉啦,黄喉是出了名的脆爽,配上小龙坎浓厚的牛油香,说着我就拿出手机准备打车出发去排队了...
/坎爷跳跳蛙 | 前一秒还在呱呱呱/
小龙坎独家新品坎爷跳跳蛙!现点现杀,场面血腥,不宜曝光,一分钟内,活蹦乱跳的一只蛙,就成了小贝的桌上菜,太残忍了!但是也真的太美味了!
跳跳蛙的肉质细嫩,口感鲜美,高蛋白低脂肪的特质也让无数女生热衷于它。
吃火锅的时候等着上菜是最痛苦的,上了菜还要等锅煮开,此时来几份秒秒钟就能熟的东西,自然是一扫而空的。
胶原肥牛简直不能更爽!超大一片,粉嫩嫩地超诱人,端上来赶紧涮起来!
纹理清晰又漂亮,肥瘦有致,一看就是上等的牛肉!
此外,玫瑰圆子、乌鸡卷、虾滑、小酥肉等,都是很快就就能吃而且又超实惠的食材!
不过小贝想为小龙坎的红糖糍粑打call一万年!外皮算不上顶级酥脆,但红糖纯正香浓,完全没有稀释的痕迹,糍粑里面雪白透亮,糯软得不要不要的!
不说了,我要去排队了~
店名 小龙坎
人均 110元
海沧阿罗海店
地址:厦门市海沧区阿罗海城市广场沿湖一层
电话:15359204619
营业时间:10:00~22:00
体育路店
地址:厦门市思明区体育路88号
电话:15396287991
营业时间:12:00~15:00 17:30~02:00
湾悦城店
地址:厦门市湖里区建发湾悦城3层
电话:18850027722
营业时间:10:00~22:00
留言告诉小贝
“作为吃货,你曾在哪里排过最久的队?”
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编辑:小雨 | 摄影:小雨 敏敏
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