济宁泗水的程女士昨天早上买了一块牛肉，可要吃的时候却发现，牛肉竟然一动一动的，程女士着实被吓了一跳，这牛肉里面是有虫子吗？
据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道，程女士拍下了一段视频并展示给记者看，画面中，程女士购买的牛肉，多个部位都在跳动。
“就好像活的一样，好像里面有虫子或者有什么东西，但是我切开之后，发现没有虫子，就是一动一动的”，程女士告诉记者，这块牛肉是她早上八点多买的，九点切的时候就发现在动，她担心这块牛肉是不是被做了什么手脚。
在济南市历下区动物卫生监督所从事检验工作的吕素文看了程女士拍摄的视频后说，“这你们放心，这个肉很新鲜的，屠宰的时间很短，中枢神经已经死亡，但是神经末梢，在肌肉周边，或者里面的神经末梢，还在跳动，还没有死亡，这个放一段时间就好了”。
那会不会有不法商贩，通过某种手段造成牛肉跳动这样的景象？对此，吕素文分析，“根据我多年的经验，没有发现这种情况，用药物或者办法造成肌肉震颤的，没有这个必要，所以请大家放心使用。”
（来自江津网--几江论坛）
江津网公众微信（微信号：jiangjinwang_），让您实时快捷地浏览江津本土新闻及各类信息，大事小事天下事，全部一手掌握，so easy！关注江津网公众微信，加入江津人自己的微家园！
