娃娃鱼来横县啦!!!~
娃娃鱼来横县啦！现已正式开售！！！
娃娃鱼，学名大鲵，是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声很像婴儿的哭声，因此人们又叫它"娃娃鱼"。大鲵是国家二级保护两栖野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种。
娃娃鱼是含有氨基酸最丰富的物种之一,8种必须氨基酸基本都有,我想你一定知道含氨基酸高的物品一定美味。
娃娃鱼的营养与药用：娃娃鱼的食用价值很高、
娃娃鱼的肉质洁白鲜嫩、肉味鲜美肥而不腻，含有丰富的营养价值，具有延年益寿、增强人体免疫功能、防癌健体等多种特殊用途是高级滋补保健珍品。 被为水中“活人参”，长期食用后能够健康体质，增强体质免疫力，对心血管疾病、贫血和肿瘤有一定的辅助作用，据《本草纲目》记载，具有增进食欲、补溢疗虚、黑发美容、对贫血、霍乱、痢疾、疟疾和癫痫等症有一定疗效，其皮、油是治疗枪伤、刀伤、烧伤、烫伤及各种创伤的上好药物。
我国大鲵除新疆、 西藏、 内蒙古。 黑龙江、 吉林、 辽宁、 台湾未见报道外，其余省、 自治区都有分布，主要产 于长江 、 黄河及 珠江中上游支流的山溪河流中，尤以 四川、 湖北、 湖南、 贵州、 陕西等省为多。大鲵喜阴怕光，生长速度较慢，在野生条件下要5～6年方可性成熟，体重达500克以上，在人工条件下也要至少3年以上达到商品规格。并且，大鲵人工繁殖较为困难。因此，养殖很不普遍，仅限于 江苏、湖北、广东等地的少数养殖场。但近年来，娃娃鱼的养殖受到广泛的重视，国家更是出台多项政策扶助养殖娃娃鱼，因此其也成为很有潜力的名特优养殖品种。
近年来，娃娃鱼的养殖得到国家大力扶助，其商品鱼在市场上也已遍布全国。如今，娃娃鱼出现在老百姓的餐桌上也趋于普遍....
娃娃鱼的做法
娃娃鱼的吃法以“红烧娃娃鱼”和“清蒸娃娃鱼”最为普遍，如今也有“奶炖娃娃鱼”，“清汤娃娃鱼”等多种吃法...
娃娃鱼全区统一零售价：88元/斤
随着娃娃鱼在市场上的普及，防止各地因娃娃鱼的价格差异导致娃娃鱼市场的混乱，2017年对广西娃娃鱼的零售价格定为 88元/斤。
本店主要经营2～6斤的娃娃鱼，如有其它需要，欢迎预订。
本店加工娃娃鱼费用：10元/斤
对于在本店消费娃娃鱼的顾客，加工费统一为10元/斤。
（1）红烧娃娃鱼
（2）清蒸娃娃鱼
（3）奶炖娃娃鱼
（4）清汤娃娃鱼
（5）娃娃鱼煲公鸡
（6）玉竹根炖娃娃鱼
私房小厨
地址：江北路014号（一号大道往江边方向尾） 电话：7226681
