@攀枝花人,这份超全的10大火锅佐料调配秘籍,快来看看你最喜欢哪种

攀枝花人嗜火锅如命…

不说多了，一周至少都要吃一次火锅~

前几天小呆才征集了最辣的火锅在哪里

小伙伴就私聊我说他们想知道蘸料的打法

好吧~

小呆经过多方打探，

必须满足小伙伴！

今天小呆准备给大家整理整理超全的火锅佐料大全

你一定需要！

嗯…以上就是我们一般在火锅店打作料的高配版材料。

好了，重点来了

（敲黑板）

▼▼▼▼

蒜泥+香油+花生碎+辣酱油+香菜

这类佐料的突出点就是香！口感非常好，尤其是搭配肥牛最好吃。

麻油+生抽+红辣椒油+芝麻酱+醋+葱姜末

这类佐料适合于各种荤素菜，而且有麻酱在，所以吃火锅时， 不会很辣。

耗油+腐乳酱+蒜泥

咸香的口感简直让人吃到全身酥软，这类佐料适合于吃海鲜和牛羊肉，满嘴的鲜香。

芝麻酱+腐乳汁+剁椒+蒜泥+葱+耗油

芝麻酱里面适当加入剁椒进行中和，又香又辣，适合于想吃辣，又不太能吃辣的小伙伴。

香油+牛肉酱+香辣酱+芝麻粒+花生碎

麻辣鲜香，能够很巧妙的提升食材的口感，适合于任何菜品，感觉用来拌饭、吃面也很好吃。

小呆木有在度娘上找到图片~

配方还是有的~

芝麻酱+红油酱+糖+醋+味精+生抽+葱姜蒜+麻油

这类佐料混合的调料比较多，适合于吃一些素菜，比如：生菜、白菜、菌菇这些

麻油+沙茶酱+耗油+芝麻+花生碎+XO酱+香菜

正宗吃货都晓得，沙茶酱一定要配嫩牛肉，煮得恰到好处的牛肉搭配沙茶酱，无敌了！

香油+蒜泥+耗油+葱+香菜

这类佐料在四川俗称“油碟”，是吃四川火锅的标配，不管蘸任何菜都只有“美味”来形容！小呆是绝对的还可以来点小米辣，更加的完美！

耗油+榨菜沫+沙茶酱+芝麻+花生碎+菌王酱+牛肉酱+香油+XO酱+香辣酱+腐乳酱+蒜末+香菜

所谓“非人类”就是指把所有调料都加在一起，味道…总之小呆没勇气尝试。谁尝试了记得告诉我哟~

醋+葱+盐+味精+香油

这类佐料重点就是醋，放很少的油，放大量的醋。这款常人不能理解，但是绝对是爱醋人士的最爱！

那么你们最爱的是哪种呢？

投票告诉我们吧！

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