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标准答案：    D

法条出处及考点

《食品安全法》。。

我国新《食品安全法》（自2015年10月1日起施行）第五条第二款规定：，对食品生产经营活动实施监督管理。”本法第一百二十三条第一款第三项规定：“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留：（三）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品。”本案中，某食品厂“用病死的牛肉生产真空包装食品”属于食品生产经营活动，。D项正确。

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