丽江这家日销50000+根的小郡肝串串好吃到只想飙脏话!晚上零点竟然还有人排队!

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小郡肝串串香原价88元2人串串套餐29.9元抢购！

这几天丽江的气温一直在不停的降降降

不知道各位同胞有没有被冻成狗啦！

反正小掌已经被冻到手指僵硬，脚趾发麻了...

但是作为一个吃货编辑

即便已经打不动字了

 还是要本着我的职业操守给大家推荐推荐 

 跟这大冷天最配的美食--小郡肝串串香 

丽江的串串店那么多

为什么小掌我就钟情这家

看了你就知道啦啊！

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请认真阅读以下文字！

毕竟也是小掌用冻僵的手指头一个个敲出来的！

有些美食，我们听说过一次又一次

就是不知道它的真面目

最近串串界一直有桩悬案

风靡成都串串界扛把子—小郡肝串串香

到底是不是真的来丽江了？

Ta在全国拥有1000多家加盟店

还成功登录澳大利亚、加拿大

Ta家的高性价比，独家菜品

以及标准锅底吸引了一大波忠实粉丝

Ta就是还有王珞丹代言助攻的

丽江上上签钢管厂小郡肝串串香

既然是这样，那小掌就告诉你们一个残酷的事实：

它，真的来了！

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（先科普一下我们已经听过的传奇串串）

 不是每个小郡肝，都能叫“钢管厂”

钢管厂五区小郡肝的渊源要追溯到1987年，那个刚刚大发展的年代。创始人顾先秀是一位在成都市无缝钢管厂的老员工，由于孩子钟爱楼下串串店的味道，又念着自己来自重庆，有着调制地道火锅底料的“功夫”底子，所以，顾先秀决定自己做一锅富有“妈妈味道”的火锅串串。  

这样的想法看似突然，不过一实践起来，就变得一发不可收拾。为了适应成都人的口味儿，顾先秀对底料进行了些许调整，在得到家人的肯定过后，毅然决然地在春熙路天桥下摆起了小摊，没想到，一卖就大火了起来。当时，顾先秀的小摊串串中，小郡肝卖得最火爆，加之顾先秀是钢管厂的老员工，这个名不见经传的小摊串串就被大家叫成了：“钢管厂五区小郡肝串串香”，沿用至今。

看到了小郡肝的起源是不是多少对这“打着钢管厂旗号”卖串串的店有了一丝丝的敬佩！那么，既然打了钢管厂的旗号，店内风格肯定也要跟“钢管厂风格”搭起来啊!小掌这就给大家看看这独特风趣的钢管装饰风！

从门外到店内，包括座椅都是钢管成品，看上去很独特，鲜亮的色彩也让人心情很开朗哦！

墙上的贴画装饰应该是最能体现70、80年代的工厂风，当然标语也是相当风趣幽默啦！

就连喝水的杯子，桌上的烟灰缸也是复古怀旧风呢！

钢管厂小郡肝串串香锅底是重庆火锅改编过来的，所以全是牛油~锅底一端上桌就感觉到了香。

这里秘制的锅底色香味俱全，看着就像超模身材一样火辣辣，几十种原料的独家秘方，绝非冷冻真空包装的防腐底料。香味鲜麻持久，入口瞬间就与众不同。

在纯牛油加入浓郁高汤辣油，并用砂锅装盛。砂锅保温效果好，受热均匀。待火力全开，红油翻滚，一阵浓香席卷全场！即便吃到最后也不会咸口。

小郡肝的串串种类特别多

而且每一款都有秘制的腌制料

所以！每一种串口味都不一样

重点：荤素全部6毛钱！

这里美味的串子实在太多太多

恨不得能一次性把美食都塞到嘴里

店里100+种菜品！麻辣牛肉、泡椒牛肉、香菜牛肉、五香牛肉、鸽子郡肝、鸭郡肝、青椒五花肉、卤香肥肠、毛肚……

每一种菜品都备注好了名字，列队整齐如阅兵，即使处女座去了也不会揪心。

去的早看见店员正在串肉，新鲜的材料还有从成都总部运来的调料，按比例腌制的荤菜，再一块块串上！

特色小郡肝、香菜牛肉、鸡脚和鸡翅...堆成一座小山！可以看的比较明显的是串上的肉肉都很大块实在！话不多说，一起来撸串串吧~

荤素都是6毛钱，那我就不客气了，拿串串这种事还是我来干吧！招牌的肉肉一样来一把！

拿串串的动作要快、姿势要帅！气势上绝对不能输，一拿就要把盘子堆满！

/ 麻辣牛肉 /

他家的麻辣牛肉果然没有让我失望，味道正宗！被辣椒紧紧包裹的牛肉爽口弹牙，蘸上油碟，立马送入口中，word天，火辣劲爽瞬间在口腔里炸开，妙不可言！

/ 香菜牛肉 /

牛肉包裹着“粗壮”分量的香菜，放入锅里煮个一分钟左右就可以吃了，腌制过的牛肉香嫩可口，和香菜独特的风味融合在一起，这种绝妙的感觉，只有吃过的人才知道！

/ 麻辣鸡脚 /

说了这么多，一定要说说小掌最爱的鸡脚啊!这里的鸡脚是腌制过的，但是跟很多串串店里的鸡脚感觉不一样的就是放入锅底时间稍长一点的时候，吃起来很入味，就像是卤鸡脚！小掌没忍住一口气吃了5、6只！

/ 素菜干净新鲜 /

小郡肝家不仅荤菜腌制得超级入口，素菜的种类也是超级多，每天的蔬菜都是当天购买清洗！绝对可以放心挑选哦！

看看我们的吃货小姐姐一个人就承包了一大把的素菜签子，别看她现在这么淑女，吃起来...不说了，大家自行脑补！

哈哈...这么冷的天，还有什么事情会比撸串更要紧！想吃正宗地道成都口味小郡肝串串的，别急啊！小掌这就把福利给你们甩出来啊！

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