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东台刚经历一场大雪...
再过些天就要过年了...
天气是越来越冷咯!
有男朋友的抱男朋友!
有女朋友的抱女朋友!
而小小编我就比较厉害了
天冷抱牛!
什么?什么?抱什么牛?
鲜牛肉火锅!
这事儿得从跟老哥的一次聊天说起
☟☟
老弟,上周我去广东出差,吃了顿潮汕鲜牛肉火锅,可把我的魂儿给勾去啦!我现在天天想着那味儿!
哈哈 是吗?!我以前就听说过潮汕鲜牛肉火锅超级有名!但一直没机会吃呢!
我保证,等你尝了那味儿,你也忘不了!而且,据准确消息!东台就要有正宗潮汕鲜牛肉火锅了!就在滨河新天地3-303!
真假的?!我一定要去!到时候咱们约啊!天冷,正好去涮顿火锅!
冬季正是吃牛肉的好时节!
而提起牛肉火锅,
大伙儿的第一反应必然是潮汕鲜牛肉火锅!
对于吃货来说
天冷和潮汕鲜牛肉火锅更配喔!
好牛好事
潮汕鲜牛肉火锅
1月13日盛大开业
▽
开业怎么能少了福利呢!
东台论坛第003期福利
好牛好事潮汕鲜牛肉火锅
NO.1 数千元现金卡免费送!
#参与方式#
1、在本后台回复:好牛好事
2、按规则完成报名流程
3、免费送30张好牛好事潮汕鲜牛肉火锅200元现金券!
4、免费送100只好牛好事潮汕鲜牛肉火锅精致保温杯!(奖品实拍图如下)
5、错过开业活动,再难有!
#中奖提示#
1、中奖公布:2018年1月16日 17:00
2、可至本公众号后台下方菜单栏查询中奖
3、中奖者会有短信通知
*凭中奖姓名电话,于1月16日-1月31日期间,至商家领取(每人限领1份,不可多个号码领取)
*商家地址:东台市金海东路29号滨河新天地三楼-303
NO.2 全场5.8-7.8折!
2018年1月13日,全场菜品5.8折!
1月14日,全场菜品6.8折!
1月15日,全场菜品7.8折!
(以上活动酒水除外)
又是现金卡,又是折扣!
还有精致的保温杯!
都是实实在在的大礼!
各位小主一定要收下哟~
健康、养生
寒风瑟瑟的日子,
没有比鲜牛肉火锅更应景的美食了!
健康好水、清泉锅底,
调出原汁的牛肉汤、大骨熬制,
汤味儿纯正,诱人馋涎,
喝上一碗,全身都能暖和起来!
健康又养生!
俗话说的好:
上到九十九,下到刚会走,
不喝牛肉汤,此生算白走!
同样,我们也是用
最笨的办法来熬酱料
坚持到原产地取材
牛肉酱、沙茶酱、潮汕辣椒酱等
只为给您最好的口感
我们还有小宝智能机器人跟你玩哟
她可以跟你各种互动哟
跟她聊天、跳舞、跟随你、拍照等
偷偷告诉你,老板娘还为你备了各种酒水,无论你喜欢单宁厚重的赤霞珠,还是果味香浓的梅洛,或是酒体丰满酸度适中的西拉,还有美女最爱的小甜水、气泡葡萄酒,都能一一满足
(部分酒实拍图)
火锅桌带有自动吸油烟系统,
再也不用担心身上浓浓的火锅味啦!
好牛好事之品质好牛
鲜牛肉火锅起源于潮汕,
因为潮汕的牛肉丸而衍生的新吃法,
吃法讲究,主要在于食材的精选。
好牛好事鲜牛肉火锅所用的牛肉都是精选正宗健硕的土黄牛,
每一头牛都是用天然牧草和深山泉水喂养长大。
用好山好水养出来的土黄牛才是真正的好牛。
每日一头牛,新鲜不隔夜
牛肉从屠宰场到餐桌上严格控制在4小时以内,
不冷冻、不注水、不隔夜,
坚持每日一头牛,新鲜不隔夜。
这是好牛好事的开店准则,更是郑重承诺!
真正做到新鲜、美味、健康、原生态!
庖丁解牛
古籍中”庖丁解牛“一词,
是对厨师刀工的最好形容。
好牛好事的”庖丁“都是专业练过的,
整整一大块牛肉,要花上2个多小时才能分解出9个部位。
手起刀落,厚薄适中,起落间是沉稳与妥帖。
吃潮汕鲜牛肉,务必要先“察牛观色”
每个部位的肉口感不同,火候也不同
小小编提前肉测了一些“小鲜肉”,
大家也来感受一下!
匙仁
煮烫时间:8s-12s
这是位于脖仁下方的部位,
接近肋骨,筋肉结实
切出来是大片,
烫出来也是完整的一大片非常鲜嫩
肥胼
煮烫时间:8s-12s
薄切的牛腹部夹层肉,特点就是肥香嫩!
带着厚厚一层皮下脂肪。
好的双层肉切面,可以看到厚厚一层脂肪和红肉的分层,
也是可遇不可求的。
三花腱(脚趾肉、三花趾)
煮烫时间:6s-10s
这块肉位于上臂,称为前腿肌腱,
位于肩胛骨里侧,
有粗筋通过,切片纹理像树叶一般。
这部分的肉质酥脆,汁水甜鲜。
五花腱(正五花、五花趾)
煮烫时间:6s-10s
后腿对应三花腱的部位,筋比三花腱更多,
纹路非常明显,口感更为脆弹。
个人感觉,这部分口感超好。
匙柄
煮烫时间:8s-12s
匙柄切成大片,无论肥瘦,中间会有一条明显的肉筋纹路,
像钥匙柄一样,入口柔软又超弹。
吊龙
煮烫时间:8s-12s
这是鲜牛肉火锅必点的部位。
取的牛里脊外的一层肥瘦均匀的嫩肉
软嫩细腻,肥而不腻
肉汁非常饱满
除了上述的部位外,
牛身上每块肉都有自己的大名,
雪花、牛舌、胸口油……
每个部位都有自己独特的口感!
吃货们可以到好牛好事自行品尝哟~
牛肉吃精髓,汤汁暖人胃!
你在北方的大雪里,铜炉涮羊肉;
我在南方的繁花中,清汤捞牛肉;
在东台想吃一顿正宗的潮汕火锅,
就来好牛好事潮汕鲜牛肉火锅吧!
滋补又养生!
店内环境图花絮
虽然还在装修中
可以从细节看出,老板很用心哟
喜欢吃牛肉的小伙伴们,
绝对不能错过好牛好事呀!
带上家人、朋友,
在这个牛气冲天的店,
吃牛气冲天的鲜牛肉火锅,
遇见最好的事!喝超棒的酒!
聊牛气冲天的话题!
2018年1月13日,
好牛好事盛大开业
约上三五好友,
到好牛好事吃顿热乎乎的鲜牛肉火锅吧!
诺,就是这天哟!
☟☟
好牛好事
电话:0515-85273777 / 18066159977
地址:东台市金海东路29号滨河新天地3楼-303
东台论坛第003期福利
好牛好事潮汕鲜牛肉火锅
NO.1 数千元现金卡免费送!
#参与方式#
1、在本后台回复:好牛好事
2、按规则完成报名流程
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1、中奖公布:2018年1月16日 17:00
2、可至本公众号后台下方菜单栏查询中奖
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*凭中奖姓名电话,于1月16日-1月31日期间,至商家领取(每人限领1份,不可多个号码领取)
*商家地址:东台市金海东路29号滨河新天地三楼-303
NO.2 全场5.8-7.8折!
2018年1月13日,全场菜品5.8折!
1月14日,全场菜品6.8折!
1月15日,全场菜品7.8折!
(以上活动酒水除外)
又是现金卡,又是折扣!
还有精致的保温杯!
都是实实在在的大礼!
各位小主一定要收下哟~
--本活动最终解释权归
好牛好事潮汕鲜牛肉火锅东台店所有--
这是一条吃货看了流口水的推送
合作、投稿,一哥微信:261308308
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