上成的食材方成就极致的美味,这话一点不假,今天小编给大家推荐的这道照烧牛肉饭,因为在肥牛的选择上下了功夫,所以味道真真是不一般~
肥瘦分布均匀,而非一条肥一条瘦,这样的肥牛,做出来的口感,绝对能让你嫌弃曾经吃过的牛肉饭……
米饭也很关键,一碗清水,一碗米,简简单单淘洗,直接蒸熟,开盖的那一刻香气扑鼻,晶莹剔透,粒粒分明,这一碗照烧牛肉饭只能用满足感来形容!
编导:靳禹
甄忻 美食达人
配料:肥牛片 洋葱 鸡蛋 海苔 姜 蒜 酱油 味淋 白糖
【第一步】淘米
【第二步】蒸饭
【第三步】切姜片
【第四步】切蒜片
【第五步】切洋葱
【第六步】倒油
【第七步】放入姜 蒜 洋葱翻炒
【第八步】倒入酱油
【第九步】倒入味淋
【第十步】加水
【第十一步】放入肥牛片
【第十二步】取出蒸好的米饭
【第十三步】铺上肥牛片
【第十四步】浇汁
【第十五步】制作荷包蛋
【第十六步】撒上海苔碎 芝麻