牛肉在西餐中有各种的煎法或者是烤法
但吃多了这样的
还是会还念中国人的独特做法
除了炖
还有爆炒
今天就做一个
洋葱爆炒牛肉
准备好洋葱丝、牛肉切丝、葱姜等备用
牛肉用料酒、糖、生抽、油及淀粉腌制
首先先炒至8成熟备用
再加底油将洋葱炒至8成熟加入牛肉翻炒
加盐、孜然粉、少量蚝油调味
葱花点缀出锅
网络图片仅供参考
详细细节请看视频
