啤酒免费喝!
还有霸王餐!
哪家老板这么壕?
就是这家欧亚长新店旁的炭火锅
一道不起眼的手工鲜虾滑就把小编圈粉了
性价比也是嗷嗷高
不信看看菜单感受下
【杨府记老北京碳火锅】
文末有霸王餐别忘啦!
一定要怒滑到底!
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虽然小店藏身小巷里
连小编都差点走过了
但是进了店吃到嘴才发现
菜品真是实打实的好品质
尤其是手切鲜羊肉、高钙羊肉和手工鲜虾滑
真的是瞬间被圈粉啊
铮明瓦亮的铜火锅加上碳
锅底就开始咕嘟咕嘟的冒泡了
肉片现点现刨保证品质
各种肉啊、菜啊的摆了满满一大桌
小编可就要开动啦
到店必点
手切鲜羊肉
一大块鲜羊肉手工切成肥瘦相间的羊肉片,在锅里涮一会就可以吃了,瘦肉不柴,很嫩,肥肉不腻,很香,是纯粹的肉香。
高钙羊肉
开始并没有对这盘高钙羊肉有什么特殊的感情,可一吃之后才发现,原来每片羊肉上都有一条细细的脆骨,羊肉的嫩滑和脆骨的爽脆形成对比,使羊肉的口感层次更加丰富,咯吱咯吱的咀嚼感也更有意思。
手工鲜虾滑
如果只看卖相,你一定会觉得很普通,但只要吃上一口,你就会惊艳了。因为杨府记全部是用新鲜的青虾手工上劲摔打出来的,不但鲜甜爽脆,而且超级Q弹,咬开还能看到里面的虾肉,绝对是每桌必点。
自制羊排
羊排肉片就刨的很薄,但是涮过之后丝毫不散,吃起来的口感就一个字:嫩!
精品肥牛
精品肥牛要比羊排稍厚一些,纹理更加突出,口感更扎实一些,肥肉和瘦肉相间,很香。
全籽籽乌
杨府记家的籽乌号称全籽籽乌,确实货真价实,一口咬下去,满嘴的籽,饱满而扎实。
大虾&籽虾
精品丸类合盘
店内环境
杨府记分为楼上楼下两层,楼下有卡座和散台,明档厨房和冰柜展示肉品都在一楼,二楼则是大桌、散台还有卡座,最特别的还有一个卡座是榻榻米的设计,喜欢坐榻榻米的可以提前预定哦。
福利一
霸王餐
关注“爱吃长春”,并在后台回复“规则”
将随机抽取10名粉丝
赠送价值161元霸王餐!
霸王餐包含:
锅底(骨汤)1份
相间肥牛1份
相间肥羊1份
丸合拼(小)1份
青菜小合1份
冻豆腐1份
酸菜1份
鸭血1份
金针菇1份
切面1份
餐位2位
福利二
啤酒免费喝!
看了这么多,想去杨府记来一顿炭火锅吗?地址电话可要记好了,如果找不到可以给老板打电话哦!
杨府记老北京碳火锅
地址:长新街欧亚购物中心东侧中顺福苑103门市
电话:13844942034
人均:50-60元
编辑|刘小月
校对|畅
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