天气逐渐转冷，火锅就成为了广大食客们就餐的首选，而虾滑可以说是涮火锅时的大热菜品了。
今天我们的“美食达人”就教大家如何在家制作鲜虾滑。
关注本期《食杂店》，跟我们的“美食达人”一起学习吧！
鲜虾滑所需食材
食材：鸡蛋、青虾
调料：玉米淀粉、味精、盐、白胡椒粉
虾滑既保持了虾肉原有的营养成分，又具有了爽脆的口感，成为火锅豆捞店里一大饮食特色。
