加了猕猴桃的烤牛肉串,是个小惊喜!

今天小编要分享的是几款与众不同的猕猴桃食谱，比如，猕猴桃和烤牛肉串放在一起，你试过吗？相信我，不是黑暗料理，是惊喜！水果的汁液渗透到牛肉里，口感清新而又不失鲜香。平常的奶昔都是用牛奶，如果换成豆奶会怎样？当然是健康又瘦身了！春天来了，夏天还会远吗？快来提前收藏猕猴桃冰淇淋和思慕雪的做法啊。当然若想口味更好，推荐使用来自意大利的Sweeki猕猴桃哦！

Sweeki猕猴桃牛肉烧烤

腌泡汁：

Sweeki猕猴桃（1/2个）去皮，3汤匙（45ml）酱油，2汤匙（30ml）味霖（mirin日本甜味料酒），1汤匙（15ml）红糖，1茶匙（5ml）芝麻油，2瓣蒜（切丁），1/4茶匙（1ml）三巴辣椒酱（Sambal Oelek是智利产的一种纯辣椒酱）

串肉扦：

牛肉675g切成薄片条状，3个猕猴桃去皮切丁，1汤匙（15ml）橄榄油，盐和胡椒，8根木质串肉扦（水中浸泡30分钟，或者直接使用金属串肉扦）

步骤：

1.   在玻璃盘中用叉子将猕猴桃捣烂，将之前准备好的腌泡汁材料放入搅拌混合

2.   预热烤架，设置到最高档，在烤架上刷油

3.   将肉串到串肉扦上，将串肉扦放入腌泡汁中腌泡至少10分钟

4.   在碗中将猕猴桃丁和橄榄油搅拌，撒入盐和胡椒，待用

5.   每个串肉扦每面烤2分钟左右，撒上盐和胡椒

6.   搭配米饭或者猕猴桃丁食用

猕猴桃豆奶昔

原料：

Sweeki猕猴桃 (3个)，香蕉 (1根) ，蜂蜜 (1勺)，豆奶 (250ml)，冰块 (4-6个)

步骤：

1.猕猴桃和香蕉去皮，切块，放入搅拌机里

2.倒入豆奶（一盒维他奶就OK了）加入蜂蜜、冰块，搅拌即可

简单美味营养丰富的猕猴桃豆奶昔完成！

Tips：

1.慢性胃炎患者不宜食用猕猴桃。 
2.女性经期少吃或不吃猕猴桃。 
3.未成熟的猕猴桃含有破坏蛋白质的分解酶，会对皮肤产生破坏作用，要注意多放两天吃。

猕猴桃冰淇淋

原料:

Sweeki猕猴桃1个（最好成熟一些，不然会酸），纯牛奶250ml，糖50g

步骤：

1.将用于制作冰淇淋的猕猴桃去皮后切块，切成块状，放入搅拌机搅拌成果泥备用

2. 锅里放入牛奶小火加热，边加热边搅拌，放入白糖，微开后停火放凉，然后将猕猴桃泥倒入搅拌

3. 放入容器，冰箱冷冻四小时以上至冻住，过程中每隔30分钟需搅拌1次

4. 用勺子取出适量食用，可与果酱搭配哦

猕猴桃芒果思慕雪

原料：
 Sweeki猕猴桃（小半个），大芒果（1个），原味酸奶（160g），草莓覆盆子燕麦片（适量）

步骤：

1.芒果切小丁（预留一小部分）

2.将三分之二的酸奶，芒果一起加入料理机内打成泥状

3.猕猴桃削皮，切薄片，对半切开，4小片就够了，贴在玻璃器皿内壁

4.加入二分之一的芒果泥和剩余的三分之一的原味酸奶，铺上预留的芒果丁

5.再次加入芒果酸奶，铺满杯子，最后撒上草莓覆盆子燕麦片

Tips:

1.制作的材料根本自己的器皿而定。

2.芒果也换成香蕉、雪梨、蓝莓等，不过容易氧化的水果建议加点柠檬汁。