兰州：潮汕特色牛肉火锅
厉害了!兰州市民最近集体“围攻”北滨河路这家火锅店!震撼全城……
正所谓“无美食，不潮汕”，
多少人心中都有一个“潮汕美食梦”！
满眼瞧见的都是肉肉肉肉肉肉......
还让不让人好好保持身材啦
拿吃货哥所在的城市兰州来说，
吃货哥就曾为了一尝这美味，排队整整1.5个小时。
而作为兰州潮汕牛肉火锅的实力代表之一，位于北滨河东路欧洲阳光城西侧的这家潮汕特色牛肉火锅，更是接待了无数慕名而来的外地旅客。
在兰州，这家潮汕特色牛肉火锅何以如此火热？
归功到底还是因为对美食“无比挑剔”。
店内牛肉选用的牛肉必须是当天现宰、不经冷藏的新鲜牛肉，由刀工了得的师傅将各部位的肉分门别类，切成大小均一的薄片。
在牛骨汤里涮两下，再配以潮汕秘制的沙茶酱、豆瓣酱或微辣辣椒酱，神仙也要下凡。
福利大派送
潮汕特色周年庆迎双旦福利
活动内容:
进店消费顾客均享受7.8折优惠
活动时间：
2017年12月1日---2018年1月1日
活动二：
消费集印花，多集多得
集印花三个以上送饮料1听
集印花六个以上送广东特色炸腐皮1份
集印花十个以上店内消费享受5折优惠
美食热线：0931---8320222
地址：兰州市城关区北滨河东路214号欧洲阳光城西侧2栋2层
- 最牛逼的全牛宴 -
这里一桌就可以吃到牛的多有部位！
每种牛肉各有特色！
而且一头黄牛只选用37%左右最精华的肉来烫火锅
这么严格的标准不服不行啊！
2
- 牛肉超级新鲜！-
不是新鲜的黄牛都进不了这里
看！还会跳舞呢~
3
- 潮汕师傅的刀工简直了得 -
切片上桌，厚薄适中
为了保证牛肉最鲜嫩的口感
每一步都在和时间赛跑
4
- 开放式厨房，新鲜食材一览无余 -
清清楚楚看到厨师们有条不紊切肉、装盘
食材是绝对的良心保证！吃着特别放心！
必点一份香浓牛骨清汤锅
全部采用牛骨、牛杂熬制而成，不添加加任何调味品和香料
还没上菜之前盛上一碗热乎的原汤，那股原汁原味彻底征服无数吃货
吃火锅前最重要的准备材料就是酱料了
沙茶酱+少量潮汕辣椒酱
即可还原最地道的潮汕风味，据说潮汕人都这么吃
店内特意准备了一卷“牛肉秘籍”教大家如何用正确的姿势吃火锅！
每个盘子都标识菜名与涮煮时间！
牛肩胛骨上方嫩肉最集中的部位，也是匙柄中最好的部位。
嫩滑无渣，甜美至极
吊龙肉，名字简直就让人欲罢不能！肉质更是肥瘦相间，吃起来一点都不会油腻~
吃起来肥肉伴着瘦肉，不会太过单调，不爱吃肥肉的人也可以尝试，一口吃下去也是很有嚼劲！
雪花牛肉肉质鲜嫩
刻骨铭心的肉香足以让所有的食客难以忘怀
想要吃的朋友一定要趁！早！来！
就是牛的前腰脊肉，所以肉质绝对属于必点级别，这种瘦中带点肥的是谁都抗拒不了的美味啊~稍微涮一下就可以激发牛肉最鲜的味道。
这属于牛胸口肥肉和筋的结合的部位，千万不要被它看似油腻的外表欺骗了，实际上吃起来非常爽脆！
涮了2~5分钟之后，每一片都卷成一朵白花，多嚼两口还能吃出奶香味呢~
每桌必点，纯手打牛肉丸！
整块的新鲜牛腿肉，使用重达3公斤的特制方形铁锤不断捶打，长时间的捶打使纹理经络细腻紧致，变成胶质丰富的肉泥。
而捶打时进入的空气使其口感爽脆弹牙、软糯多汁。
虽然这里专注新鲜牛肉，但是配菜也同样不差
炸腐皮：香嫩脆口 久烫不烂 如“衣服”煮在牛骨汤里，细细品尝，说不出的细嫩爽口！
来尝尝潮汕独有的河粉~保证让你好吃到想打包带回家！！！
烤牛肉串饱含肉汁，和外面烧烤摊上的决然不同！口感绝佳！值得品尝！
传统与时尚杂糅，这里不乏有二次元的气息！雄踞黄河北，阳光透过窗边的玻璃洒进店内，与原始的色彩相得映彰，美不言而喻。
沿着楼梯而上，就可以直达，途中沿壁的壁画很有特色，如果你到了，不妨留意，会有意外的惊喜！
大厅临街，宽敞明亮，桌椅舒适，区域间通过花式格挡隔开！既有私密感又不狭窄。
紧靠着这黄河边，格外的亮堂~窗外望去满满的都是绿色~说不出的舒心爽快！
店内被潮汕元素包围，看起来有点既舒服又不失传统牛肉火锅的外貌~
美味地标
【店名】 潮汕特色牛肉火锅
【地址】北滨河东路欧洲阳光城西侧二层潮汕牛肉火锅
【人均】70+
【电话】0931-8320222
【交通指引】坐53,149到规划馆站下车，向西30米
商家推广文案
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商务合作（帮主热线）：152 9422 9243
兰州帮帮主微信：w125998877
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