【健康学堂】准妈妈多吃它,孕期长胎不长肉…
每个准妈妈都希望自己在孕期能够长胎不长肉，这样在产后就能很快恢复产前的火辣身材。但是孕期怎么吃才能长胎不长肉呢？
想要在孕期也当个身材火辣的准妈妈，那么从孕初期开始，就应该坚持科学健康的饮食搭配。多摄取优质蛋白质，不但能够保证准妈妈和胎宝宝获取足够的营养，还能让准妈妈保持身材不长肥肉，产后也很快就能恢复身材，晋升为真正的“辣妈”。
准妈妈多吃鸡肉长胎不长肉
专家表示，准妈妈每天至少应该摄取20种不同的食物，其中营养构成包括碳水化合物50%，蛋白质15%，脂肪35%。虽然蛋白质的要求摄入量不是最高的，但却非常关键，因为蛋白质包含了维持胎宝宝生长发育所必需的氨基酸。因此，准妈妈在孕期一定选择优质的蛋白质来源。
与牛、羊、猪等红肉相比，鸡肉是最好的肉类蛋白质来源。因为鸡肉纤维细腻，脂肪含量低，脂肪中不饱和脂肪酸的含量较高，更适合孕妇日常食用。因此，准妈妈在孕期可多吃鸡肉，既对胎宝宝健康有利，又不会长肥肉。
推荐两款鸡肉食谱：
1.花胶煲鸡
花胶，也叫鱼肚或鱼胶。
将花胶提前一个晚上用冷水浸泡，第二天煲汤前先用姜、葱同煮15分钟，然后把煮过后的花胶剪成段。
鸡肉下锅飞水，水开后5分钟捞出。
在烧锅中加适量的水，烧开后加入鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜等，中火煮开后转小火，煲4个小时后加盐，继续煲15分钟即可。
2.葱姜鸡
将鸡清洗干净，沥干水分。
姜去皮，磨成姜蓉或剁成姜末，葱切碎；姜、葱末加盐和少许油拌匀，腌制上2个小时左右。
烧一锅水，水开后，把鸡放进去蒸，中火蒸12分钟左右（整鸡估计要20分钟）。
关火后先不要取出鸡，虚蒸3分钟后再取出。
把鸡取出斩件，把盘子里腌制过的姜葱连汁一起淋在鸡上面就可以吃了。
审核 | 孙慧梅
编辑 | 周磊 陈长辉 徐傲群
来源 | 健康浙江
发表
26906人
签到看排名