昨天的3.15打假振奋人心,再让我们来看看有哪些假美食!

说到我们常吃的美食，你想到哪些？

火锅、麻辣烫、兰州拉面、卤肉卷、烤肉......

好了，这下就要给大家说道说道了。

这些被我们叫惯了的地产的小吃，

其实很多都是“徒有虚名”，

就让我们来看看哪些小吃，

其实都是“假正宗”的正宗小吃~

澳门豆捞如今俨然是火锅界不可或缺的一部分，当年迅速风靡全国，因选材的地道和珍贵，不知俘获了多少吃货的心，一时间风头无两。

：事实上在澳门的街头你是看不到一家豆捞的，据说这是一个香港人来到内地开的；也有人说是内地商人的营销手段，但真真是让我们误会好多年。

事实上在澳门的碗仔翅和猪扒包才是澳门人的最爱。

如果去澳门玩的话，一定要去吃吃永乐戏院旁边小摊旁的碗仔翅，虽不是真正鱼翅丝，但口感相当棒。

而要吃猪扒包一定要去大利来，顺便说一句他家的菠萝包和牛油包也很正点哦~

老北京卤肉卷可谓是中国小吃届除了肉夹馍、包子、豆浆油条之外的又一风靡全国的小吃，听名字我们都以为是北京的，但是事实上呢？

：然市面上我们可以看到很多老北京卤肉卷的加盟店，但是要知道它最初是起源于重庆的，在肯德基推出的老北京鸡肉卷的基础上改良成了老北京卤肉卷，但事实上它跟老北京不搭边啊~

而老北京的小吃，广为人知的就是豌豆黄和驴打滚了，是最接地气的宫廷小吃。

豌豆黄是用白豌豆作原料，入口细腻纯净，味道香甜，十分爽口，在护国寺、南来顺、仿膳饭庄这些地方都能吃到较为地道的豌豆黄。

驴打滚也是北京备受欢迎的小吃，因制成之后要放在黄豆面中滚一下，像真驴打滚扬起灰尘似的，因此得名驴打滚。

那些年街头巷尾的扬州炒饭，拯救了多少饥饿的灵魂，松软的米饭裹着金黄的蛋液，一勺下去连着青豆、胡萝卜火腿丁送入其中，真的是美味啊~ 

：其实真正的扬州炒饭是很讲究的，放多少鸡蛋米饭什么样的配料都是有规定的，所以以后不是什么炒饭都能随便叫扬州炒饭的啦，人家标准化了！

扬州的特色美食有很多种，在这里就介绍一下不得不吃的三丁包子和精细功夫菜烫干丝吧~

三丁包子发酵所用面粉"洁白如雪"食不粘牙。所谓"三丁"以鸡丁、肉丁、笋丁制成，以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。

扬州干丝是典型的功夫菜，以豆腐干熟鸡丝作为主要食材，佐料按时令季节变化不同，即养生又美味，因此来扬州一定要列入必食清单的。

麻辣烫也是，多少店挂着正宗四川麻辣汤的招牌行走江湖这么多年，遍布大街小巷，殊不知这“正宗四川麻辣烫”却是真真实实的冒牌货啊~

：四川没有麻辣烫只有冒菜。冒菜是直接烫菜，麻辣烫是烫串串，吃法上有些许不同。

四川美食很多，各种让人垂涎欲滴，但是去四川一定不要忘记吃夫妻肺片和麻辣兔头啊~

夫妻肺片我们其实哪里都能吃到，但是真正将他发扬光大的还是四川人，浇上红油，再撒上炒的脆香的花生米儿，配上爽利的啤酒，真的是巴适！

在成都，夏天满街食肆没有一家不卖兔头的。冬天则有热腾腾现从锅里捞出来的"啤酒兔头"。据说中国进口的兔肉有一大半就是成都人解决掉的。

烤面筋真的是遍地.....几乎大街小巷的每家烧烤摊那里都能看到烤面筋的身影，上面写着西安正宗烤面筋，嗯，当时我就以为真的是西安特产了，结果......

：在上海的烤面筋是西安小吃，西安的烤面筋是小吃，的烤面筋是洛阳小吃，那么洛阳的呢？原来，这货是大中华名吃啊~

兰州牛肉拉面也是席卷了我中华大地的一种地域性的小吃，甚至于让很多人一提到甘肃就想到兰州一想到兰州就想到拉面，似乎是兰州人人都会拉面的感觉。

：然其实在兰州是没有兰州牛肉拉面这个说法的，应该准确的说是叫牛肉面，我们市面上见到的所谓牛肉拉面，其实是很多外地人开的，到是跟兰州是没多大关系的。

人说到了兰州一定要吃牛肉面，那其实除了牛肉面之外当地还有很多独特的美食，像灰豆子和甜醅子。

灰豆子是兰州都有的一种甜食小吃，用植物碱和豌豆、红枣、白糖一起熬煮的粥，口感有豆质的棉沙和枣香的浓郁，入口不冷不热温温的，非常好吃。

甜醅子的主由莜麦和青稞做成的，和糯米做的甜酒有一定的区别，要比甜酒耐嚼，但是酒味更芳香浓郁，无论是在冬天还是在夏天吃甜醅子都是一种享受。

重庆鸡公煲的扩张速度堪比兰州拉面，也是除了小面、火锅之外又一随着地域性而出红的美食。

：其实重庆是没有鸡公煲这种叫法的，鸡公煲其实是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种。

重庆除了小面还有火锅还有哪些不得不吃的美食呢，当然有——江津米花糖和辣子鸡。

江津米花糖，是重庆市的著名特产之一。选优质的糯米、白糖、玫瑰等原料，口感爽口，甜而不腻，营养丰富，还有开胃健脾的功效哦~

辣子鸡虽然各地都有，但是口味却不一样，来一定要试试歌乐山辣子鸡哦，给你不一样的味觉震撼。

那些年，被肯德基新奥尔良烤肉的广告洗脑的你还好吗，一想到鲜嫩多汁的新奥尔良烤肉就流口水有木有！然而，这不过真的只是个广告罢了~

：虽然广告打得响，但是这确实不是来自新奥尔良，材料是本土的，配方是本土的，人工是本土的，技术也是本土的，实实在在的中国烤肉啊~

说真的，老婆饼里还没有老婆呢~

被骗了这么久，是不是不甘心，

但是，如果它真的很好吃的话，

谁还会在乎是不是正宗呢！

（文章转载自魔都美食指南）