广州嘅深夜食堂,细数广州宵夜好去处!

宝业路向来係江南西一带坚守得最夜嘅夜宵食街，想要食无国界宵夜就选择蒲天光，一听个名就知道有几劲啦！係宝业路最出名嘅一家大排档，亦都係广州最早将宵夜做到天光嘅大排档！凌晨2点先係高潮嘅开始，金牌花雕鸡、乡下烧排骨、咖喱老虎虾等等，各种冰镇系列都係呢度嘅特色！

潮汕砂锅粥选择--潮兴砂锅粥。蒲友蒲完就会拉大队去宵夜嘅店，而且老板唔差钱，晚上10点先开铺，到凌晨2点都人气爆棚！开法拉利都要去长提食嘅炭炉灵芝鸡煲，老板好巴闭，每晚就限量10煲，多一煲都唔做！另一个招牌必点嘅就係砂锅粥，师傅话：粥底喺灵魂，一定要落足功夫，劲多海味、香菇瑶柱熬制，粥水绵绸，米粒Q弹。十年来，味道从没变过，每一啖粥都甜到入心入肺！而且，免收粥底！！

灯火通明，熙熙攘攘的一家少见嘅天台宵夜大排档，奇味鸡，係呢度嘅招牌，成煲鸡灵魂在个酱料，偏偏这个酱料的方子不是厨师研发，而是老板自己祖传的配方，据说用了三十多种配料调制。为了迎合现在年轻人口味，老板呕心沥血弄了个翡翠酸菜鱼，分量仲好大一盘！猪油捞粗面，隆重推介这个面，不要小看了一个简单的粗面，爽滑兼备，碱水味不重，简单而美味！

炭炉系列，当然首选无名炭炉鸡煲。进入到恩宁路，看到有一条人龙从个旧巷口飘出来，那就是了无名炭炉鸡煲嘅队。人龙据称从下午五点不到开始形成。这里只卖两种鸡，清远鸡和扇鸡，统称大鸡细鸡，鸡都是现点现宰，所以等的时间比较长，汤底是很香的药材锅底，有枸杞等等，鸡肉肉质鲜嫩，连鸡胸肉的位置也不会粗糙。

如果你想宵夜食茶餐厅嘅话，拾陆茶记係一个唔错嘅选择！大多数茶餐厅最多都係营业到晚上10点，拾陆茶记係一个例外，营业到凌晨，可以满足到你深夜想食茶餐嘅愿望！哩度宁静、悠闲，充满着浓浓嘅人情味！榴莲鸡煲椰子鸡煲仲有各种烧烤，不可错过！

一家人气旺且被大多广州食货所知的食濑尿虾好去处。呢度有比手臂长的异型濑尿虾，虽然个头细不少，但感觉肉质也丝毫不马虎。可以椒盐，可以盐水灼，各种做法。虾肉丰盈且丝丝分明，吃得出濑尿虾还是比较的新鲜。

一间专吃生蚝的主题菜馆，环境与大排档差不多，但人气非常旺。这里的生蚝有多种吃法，清烧、蒜蓉烧、剁椒烧、原味烧等，蚝大而肉嫩、鲜而肥美，干净无沙，成间店弥漫酱汁的浓香，令人口馋。而海鲜砂锅粥和其它烧烤也受众人捧场。

宵夜想食小龙虾嘅朋友，周大龙係个唔错嘅选择！老板就叫周大龙，地道广州人，试过跑遍全国订货，试过各地嘅小龙虾，发现嚟自江苏洪泽湖嘅小龙虾是最正，以前广州做这种虾嘅店又极少。现在经营十年有极好口碑，顾客吃过翻寻味，已经成为"小龙虾之父"，佢嘅小龙虾都被称为"生态小龙虾"！

任性嘅朋友，你话你中意食刺身！宵夜有冇？肯定可以满足到你！环球渔夫全球第一手货平到震惊！海鲜日日空运直达，够晒新鲜！二十多种海鲜拼盘200蚊都唔洗！！最紧要系够晒新鲜，够抵食啊！刺身够晒厚，入口啖啖肉，品种够晒多，一次过满足你二十几个愿望！

广州全城首创宵夜佛跳羊餐厅，别墅做大排档，霸气十足，难怪咁受食客们欢迎。广州首创佛跳羊，你试过未？佛跳墙就听过姐，佛跳羊是乜来嘅？而且仅限晚上9:30后宵夜时段供应。食佛跳羊、佛跳墙最紧要材料靓，食得滋补健康！