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.冬南瓜和黑豆馅饼

主菜/素食者/秋天

从奥斯汀super-freezing周五快乐! 昨天啊,这里太冷了,我被捆绑在房子。 昨天晚上,我们住在,吃了蔬菜碗烤白薯,“蔬菜”在沙发上。

我想我们会在今晚和我刚意识到(由于我继续的玉米饼手在冰箱里),我的大部分成分使馅饼也许这将在今晚的菜单。 这道菜来自的“笋瓜”一节我们的食谱:-_-

不像一些馅饼,这些都是非常简单的。 并使事情更简单——这道菜下周可用紫色胡萝卜,这意味着你可以点击订单这道菜(加上一周的其他美味的植物性食物),和成分将会为你准备好你的门pre-measured做饭和组装不离开你的房子。 唯一的区别是我的版本有奶酪——你将会是一个美味的素食版本!。 订单到下星期二,12月13日和类型的代码LEMONS2525美元从你的第一个订单!

填充是烤冬南瓜,黑豆,和葱(虽然我认为红薯在这里将是美味)。 在玉米玉米饼卷起来,窒息这个烟tomato-chipotle酱。 如果你喜欢奶酪。 注意,图不是素食版本,但有一个素食选项下面的食谱。

成分

馅料:

• 2茶匙特级纯橄榄油

• 2杯³冬南瓜

• ⅓杯切碎的葱

• 1杯煮熟的黑豆,排水和冲洗

• 海盐和新鲜的黑胡椒粉

酱汁:

• 2茶匙特级纯橄榄油

• 1(种14盎司)可以番茄酱

• 1大蒜瓣剁碎

• 3大汤匙阿斗波酱罐头辣椒在阿斗波酱

• 海盐和新鲜的黑胡椒粉

并用以组装:

• 6玉米晒干

• 2杯碎白干酪

• 1墨西哥胡椒,切片

服务:

• 香菜,装饰

• 鳄梨片

• 柠檬片,

做法

1. 预热烤箱至400°F。 线与羊皮纸的烤盘。

2. 填充:烤盘上的冬南瓜立方体传播。 浇上橄榄油,加一点盐和胡椒,搅拌混合。 烤至金黄色,约25分钟。 将烤南瓜一碗,加入葱和黑豆。

3. 酱汁:中型煎锅,中火加热橄榄油。 加入番茄酱,大蒜,阿斗波酱。 让煮约5分钟,经常搅拌。

4. 9 * 13英寸的烤盘,传播2汤匙番茄酱在底部的菜。 组装的玉米,玉米饼上½杯子填满,一汤匙的酱汁,撒上奶酪。 每个玉米,将缝边滚下到烤盘。

5. 把剩余的番茄酱馅饼,并撒上剩下的奶酪和墨西哥辣椒片。 烤20分钟。 发现,烤5分钟,或者直到奶酪冒泡。

6. 用新鲜的香菜,鳄梨片和柠檬片。

贴士

素食选择:跳过奶酪和服务与素食馅饼酸奶油与挤压的莱姆汁混合。

*您可以使用8玉米饼如果你是小,他们都将融入你的平底锅。 (我的图是在大的方面)

from 小零 翻译  版权归作者所有

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