走,带你们到监利过早克!

国人对广东人喝早茶多有所闻，但提起监利人喝早酒恐怕就知之甚少了。实际上，最早闹早酒的是旧时打码头的工人。监利容城地处长江之滨，是江湖货物集散流通之要地，码头航运发达，车水马龙需要快装快运，因此容城劳苦大众几乎家家有人当上了码头搬运工、船工纤夫。旧时，容城店小二都是以竹筒小吊子伸进酒坛子打酒，以吊论价。劳工苦力们都相信，酒壮力胆，吊酒能多多吊出工头东家荷包里的银子。不用多说，喝早酒干嘛——出大力呗。喝早酒逐渐在码头江边铺展开来。

监利城区十大特色早酒基地

1.北门跃进桥穆记老字号早酒，特色卤豆腐卤狗肉2.宋家湾中路三岔口小平早酒，特色火碗肥肠鳝3.团结八队工业园路口卤猪脚鸭4.老交通局对面牛肉王早酒，特色火碗牛肉，清淡猪肝5.国土局巷口买买提早酒，特色牛卤杂系列6.城西菜场联盟路卤猪脚鸭脑壳系列7.东区市场内小李拉面早酒，特色蒸格子系列8.一环路严记，特色卤乌龟狗肉

9.油炸湾里头荤卤炸鱼猪肝10.容城交警中队旁回民小吃，特色牛羊杂卤系列，火碗，炸小虾

早酒已成为监利的一种民俗文化，也是朋友相见的一种礼仪方式。聚会也好，可以略事小酌，惬意万分；独饮也罢，可以一言不发喝闷酒；也可以尽兴大饮，旁无他桌地喝得痛痛快快热热闹闹；冬日里火锅蒸腾，酒辣菜烫，喝得暖人暖心；夏天光了膀子，扯开喉咙，划拳猜指，“五魁首啊”、“八匹马啊”大呼小叫地铆喝。早酒荤素搭配，风格万千，一切随情随意随心随愿，保你一脸满足，酒干席尽人散……

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