户县最棒牛肉火锅五折卷小户免费送送送

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首先肯定会想到花田煮·臻牛

2017年1月21日

花田煮在兴伦开了第一家户县正宗连锁品牌

“潮汕牛肉火锅”店

看了照片你是不是也有想吃的冲动呢？

别着急！

小户福利来了

花田煮户县兴伦店

牛肉全部来自现杀牛肉

由专店专供送到花田煮兴伦店

牛肉全部挂在明档人工手切鲜肉

食客进店就能看见

现切现卖

食材一目了然

讲究的是“货真价实”和“新鲜”

牛肉每天批量采购分割

再送到兴伦花田煮

尽可能的降低成本让利给广大顾客

一头牛按部位分成

脖仁、五花腱、匙仁、

匙柄、三花腱、胸口油、

吊龙、新鲜肥牛、爽口嫩牛

这九个部位

口感各不相同

可以自由搭配

烫牛肉也非常有讲究

方式要是“三吊水”：

第一吊，过掉血水；

第二吊，煮熟牛肉；

第三吊，去除杂味。

先瘦后肥，肉吃嗨了再涮菜。

菜单上都有各个部位的烫制时间

讲究点的可以精确到秒

这才能保证牛肉的口感。

（每个桌子上也都有各个部位的烫制时间表）

高钙牛骨锅底

光锅底就有好多肉

吃之前先盛出一碗牛骨鲜汤

撒一点香芹末，饭前一碗汤美容又健康

除了新鲜的手切牛肉

还有特色的

手打牛肉丸、油炸豆腐皮

哥上次见了一桌人光豆腐皮就点了三份……

编辑：小枫 | 审核：李琦

（添加小鄠个人微信xiaohu777666）