寻找火锅50强|这家全五星好评的鲜切牛肉火锅,据说大半个重庆的牛肉控都去排过队!!

-回复 -浏览
楼主 2018-12-05 13:37:12
举报 只看此人 收藏本贴 楼主

一家默默开在江北协信中心的鲜切牛肉火锅店

在某点评上口味、环境、服务

全都是妥妥的五星好评

尝完第一口后,你甚至会怀疑人生,

无法自拔地隔三差五就要来“涮八秒”

许多上班族更是把这里当成了饭堂

它的名字就叫






每市一牛




他家是出了名的不卖隔夜肉,单凭这一点,就赢了一半。



据说从鲜宰到入口不超过3小时,现点现切的牛肉,新鲜得粘盘不落....绝对配得上“每市一牛,新鲜至极!” 



全明档的厨房,隔着透明的玻璃窗路过就可以看到师傅手起刀落,速度惊人。从切肉到摆盘,吃货们都能一目了然! 






招牌汤底





他家一共有七款招牌汤底,满足不同人群的口味需求。



正所谓一锅好汤底才是灵魂的所在,牛肉火锅对汤底更为讲究。光是用料就是这块就下足了功夫。






特色菜品




- 霜降雪花 -

推荐指数:★★★★★


牛肉一上桌我就对它一见钟情了,白似雪,状如花,颜值高的不要不要的。



上乘牛肉都是不需要涮太久的,涮个8s赶紧夹到碗里,跟舌头接触的瞬间像舌吻一样,那柔嫩度让人依恋,马上追加了几份。



- 胸口油 -

推荐指数:★★★★★


胸口油可绝对是牛肉火锅店的人气TOP3,每头牛只有八九两左右的胸口油,因此每天卖得特别快。



这个部位的油脂和别的不太一样,千万不要被它看似油腻的外表欺骗了,实际上吃起来非常爽脆!



在锅里越煮越爽脆。一口下去油香立刻在嘴里炸开,最后回甘。



- 肥胼 -

推荐指数:★★★★★


只占一头牛8%的顶级肥胼,这整桌,瘦肉里就它最肥!据说,只有十几年经验的老师傅才能将它剔出来。



一进入口中就能感受到油花那种独特的妖娆,肥瘦相间融化在嘴里的感觉,只想说“老板,再来一份!”



- 五花趾 -

推荐指数:★★★★★


还有超级矜贵的五花趾,在整头牛含量不超过1%!!入锅微微打卷就可起锅,在特制的沙茶酱里打个滚,口感特别地棒。


- 脚趾肉 -

推荐指数:★★★★★


除了以上4种部位的牛肉,脚趾肉也是身怀绝技,肉质带筋,入口又好咬又有嚼劲,差点没控制住把整盘都吃光了。



- 生牛肉丸 -

推荐指数:★★★★★


还有食神同款手打牛肉丸,涮肉之前先下丸子,汤会更加鲜味呢,乒乓球大小的牛肉丸,Q弹到溜走了耶~



吃多了肉又点了几盘素菜搭配食用….价格大部分都是15元左右,记住素菜放在荤菜后面吃才是牛肉火锅正确的打开方式哟。




店内环境



环境大气舒适,现代与复古结合,格调满分!还有店内空调超级凉快!麻麻再也不用担心来吃火锅汗津津啦~



这里有卡座也有包厢,高雅的装修,舒适的沙发,干净的餐具,凉爽的冷气,非常适合家庭聚餐,或请客招待。





陈记顺河


地址:洋河一路68号协信中心C栋2楼(希尔顿逸林酒店平台正对面)

电话:023-67112320 023-67112336






- 陈记顺河 -


此次也参与了由重庆商报主办的

“寻找重庆火锅·新榜50强”活动,




—END—

-晒图赢万元奖-



美图大赛

已盛大开启


敢不敢来美图大赛捎个冠军?

长按下方二维码即可参赛

点击下方“阅读原文”了解更多活动详情


周 末 君 精 选

直接点击以下关键词

—自驾采摘—

蓝莓 | 樱桃 | 桑葚 | 杨梅 | 枇杷

草莓 | 乡村公路 | 自驾一日游

—游山玩水—

主城爬山 | 美丽湖景 | 漂流地图 | 湖泊野餐

萤火虫 | 钓龙虾 | 看日出 | 溶洞 | 树屋

—四季赏花—

夏日赏花 | 荷花 | 玫瑰 | 油菜花 | 樱花

桃花 | 梨花 | 李花 | 杜鹃

—绝美古镇—

新古镇 | 老城门 | 村落秘境 | 古镇美食 | 童话小镇

—人气美食—

深夜食堂 | 街头小吃 | 小面 | 露台餐厅 

“破店” | 防空洞美食 | 烤全羊 | 酒馆

—区县馆—

沙坪坝 | 江津 | 铜梁 | 城口 | 南川

巫溪 | 九龙坡 | 长寿 | 涪陵 | 永川 | 合川


推荐阅读


主办方:重庆商报

出品人:李友凡

主编:陈茜 | 副主编:杨玥 韩艳 何琴

编辑:冉姝

投稿邮箱:cqzmqne@163.com

我要推荐
转发到