黑龙江一超市牛肉检出地塞米松 超标近6倍

本次抽检的产品包括畜肉、酱卤肉制品、熟肉干制品、速冻调理肉制品、熏煮香肠火腿制品。

不合格样品为

大庆市龙大食品有限公司生产加工牛后腿股肉

齐齐哈尔市铁锋区杨生屠宰场生产加工牛上脊肉（牛上脑）

销售企业为

黑龙江永辉超市有限公司大庆万达广场店，

黑龙江永辉超市有限公司齐齐哈尔建华万达店

不合格指标为

检出地塞米松超标

被抽样单位名称：  黑龙江永辉超市有限公司大庆万达广场店
样品名称：后腿股肉（牛肉）
规格型号：散装
生产日期：2015-09-23（购进日期）
不合格项目：地塞米松
检验结果：4.44μg
标准值:≤0.75μg

被抽样单位名称： 黑龙江永辉超市有限公司齐齐哈尔建华万达店
样品名称：牛上脊肉（牛上脑）
规格型号：计量称重
生产日期：2015-09-21（购进日期）
不合格项目：地塞米松
检验结果：1.37μg
标准值:≤0.75μg

地塞米松是肾上腺皮质激素类药物之一，有抗炎、抗休克、抗过敏、抗毒素等作用。养殖环节用药管理不严或者不科学，超量使用或没有严格执行休药期将造成地塞米松残留超标。人们长期食用含低剂量地塞米松的动物性食品，可能会在人体内蓄积，干扰人体的激素分泌体系和其它正常代谢。

对抽检中发现的不合格产品，，查明不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。。

来源：新闻夜航

责编：徐茜  王宇薇