专靠脑洞搞事出名的店,不看不吃你将被【烧烤】界OUT! | 花花重播

地址：大南门国际商城（SKY楼下）25楼2503

电话：15685310990 15085996694

营业时间：18:00—02:00

人均参考：50元—60元左右

| 互相搭配出彩N倍的藕丁 |

藕丁，听到这个你是不是想着除了红油辣椒还能怎么做？来来来，烤事教你！店家用辣肉丁、甜玉米粒以及藕丁三种搭配上桌，颜色清爽，味道却一点没失色！

烤好过后，你一定要一勺内三种都有点入嘴，首先腊肉味儿充斥了口腔，接着一口嚼到甜嫩的玉米粒，一口又嚼到脆嫩的藕丁，腊味儿浓郁之中藏着微微回甜！

建议你一定要感受这道菜，藕丁撇开辣味的老做法外，这样来搭配也是让人惊艳，可能腊肉藕丁玉米分开来做很常见，但聚在一起后保证你一勺一勺停不下来！

| 麻辣味也蕴藏小巧思 |

如果你还是想来点重口味，店家也能满足你！麻辣味的藕片，却不是你想象的味道！

采用腐乳与自制的花生末、秘制酱料，与藕片一同上桌烤制，麻辣感存在的同时又多了一丝厚重浓郁的感觉，口感不单薄，是区别于常规的麻辣！

| 甩不了手的鱿鱼肉 |

店里的鱿鱼，同样没走寻常路！孜然味的让人耳目一新，吃了你才发现孜然与鱿鱼也是最佳CP！

鱿鱼提前腌制去腥，搭配数种佐料以及爆炒过的豇豆上桌，入口的风味超足，孜然味明显存在，与弹嫩的鱿鱼非常合拍！

| 花生末的超强魔力 |

烤鱿鱼也为吃货们准备了麻辣版本！里面同样是别出心裁的用了辣酱、甜酱与花生末等佐料，整体麻辣的基础上，她家的“神器”自制花生末，让整份鱿鱼的味道厚重了起来。

麻辣味的鱿鱼搭配了酸萝卜，与鱿鱼一起吃进嘴里突然跳脱出来的时候，又多添了几丝风味！

| 嫩得像豆腐脑的豆花本尊 |

这一份豆花也是双吃，里面一半是原味一半是辣味，两种风味都很出彩！

豆花里加入了青椒、西红柿、榨菜、肉末等小心思，让整体丰富了很多，最主要是选用的豆花超嫩，一勺伴随着佐料入口，就像是在吃豆腐脑一样爽！

| 不用啃的鸡爪有魅力 |

贵阳的烧烤界内，在鸡爪已经不算特殊的情况下，烤事家依然没有输！完全不用费力啃，轻轻一抿肉就下来！

鸡爪提前卤得透透的，然后搭配多种配料再上桌烤，等待一会儿就能吃。已经很糯很耙的肉质还入味得很有层次，辣味过后是若隐若现的卤香！

| 烧烤也能吃出高级感 |

如果觉得吃牛排已经吃腻了的朋友，请牛背筋来一份！国外进口的品种，保证口感不输！

牛背筋开烤滋滋作响的时候，你就能闻到扑面而来的“牛香”！和牛排一样，建议不要烤久了，嫩嫩的时候最好吃！每块中间的一小条筋很有嚼头，整体非常有质感！

| 细腻感要占主导地位 |

牛舌不知道你有没有吃过，但是吃过的人几乎都会爱！选材除了质量好够新鲜以外，没有特别讲究的地方。

烤好的牛舌又细腻又嫩，是吃得出来的食材新鲜，而且完全没有异味。

| 食肉者的最大福音 |

店内的夹层肉也一定要点！烤出来的口感完全让你沉醉！

夹层肉的出量很少，每头猪只有那么一点点，要购买到新鲜的也不容易，关键是烤出来的滋味超赞！不仅有微微爆油的感觉，整体口感介于板筋和梅子肉之间，搭配着辣椒面吃非常舒服！

| 放不下筷子的鬼扯手 |

去烤事必点的东西真的太多，好比脆骨也是！如果你要喝点小酒，和它是绝配！

店家的小脆骨要提前腌制，所以吃起来的时候更加入味，不管你是喜欢吃润一点还是干一点，它的味道都不差！许多人对于有脆骨的部分莫名迷恋，所以不点你要后悔！

| 可不是普通的小豆腐 |

小豆腐也是烧烤标配，但是烤事家的也有自己的独特！而且有专门搭配它的辣椒水。

她家专门定制的小豆腐，买回来后还有用秘方冻一下，这样吃起来的口感会更紧实。

| 素菜也要有个性 |

别家都是烤土豆、烤莲花白等等，你吃腻了的话，烤事家的三丝让你眼前一亮！

就是新鲜的莴笋丝、黄瓜丝以及洋葱丝，但是烤出来的味道很棒，特别是莴笋，烤好后的清香感反而更重，超解腻！

想来点甜品的话，他家的五彩小汤圆还蛮特别，一碗三种味道，花生、引子和巧克力，外皮是透明的，晶莹剔透超可爱！

另外这段时间去烤事，免费送红豆汤！熬出了豆蓉的红豆，完全是冷天的暖心利器！