美食坑 |终于知道张飞牛肉的由来了······

-回复 -浏览
楼主 2018-12-05 13:38:58
举报 只看此人 收藏本贴 楼主

“夫妻肺片”这个坑可算是填完了······

但作为一个

研究美食为高潮点的大坑货

一个坑填完,

第一时间想到的,

当然是再挖一个新坑······

新坑的名字叫《张飞牛肉》

那为什么要挖这个坑呢?


因为只要了解过阆中的张飞牛肉

你就能体会到当年的张屠夫是何等的神勇了

那么张飞牛肉的由来是什么呢?

小编给出下面几条猜测(挖几个坑),


谈及这个这个张翼德啊!

咱们不得不知道他的以下3个特性


                 其一,好酒            

张飞好饮,嗜酒如命,

甚至最后也死在酒上,

而卤牛肉下酒当然是绝配了,

所以卤牛肉以张飞命名符合逻辑。

这一幕你肯定不会不记得吧!

刘备与关赵二将出征,张飞留守并立下军令状。

谁知张飞酒后丧失理智,杖打属下,随后丢失城关。

张飞晚年不听刘备劝告,酒后鞭打张达、范疆,最后惨死于这两个小人之手。

              其二,用牛肉犒劳将士            

张飞每每征战获胜,

便喜欢用经过特殊卤制的牛肉犒赏将士,

这就是现在"张飞牛肉"的雏形。

 

                 其三,表黑心红的个人形象            

张飞牛肉一如张飞本人的形象,

表黑心红,黢黑皮面下,

切开则是一片红心。




干货供完了,你吃饱没?

要不再来一顿关于

张飞牛肉的小故事

张飞在阆中指挥的一次重大战役,

便是大败南侵的曹魏名将张郃,

汉中巴郡从此便成了稳固的蜀国疆土。

张飞在阆中做了整整9年太守,

他当政时,

阆中进入了前所未有的最兴旺发达的阶段。

所以,阆中人怎么不爱戴这样的父母官。

他决不只是一个旧时舞台上的黑脸勇者,

同时也是一个智者,一个仁者--脸黑心红

于是人们把当地的一种特产牛肉命名为"张飞牛肉"。


嗜酒如命,酒不离食

+

善待军士,牛肉犒劳

+

表里如一,爱民如子

=

张飞牛肉

你猜到了么?

编辑:Celery

注:图片来源于网络,著作权属于原作者或网站。如有疑问请及时联系我们,我们会根据相关法律法规进行处理。

阆中市文化旅游广播影视局官方微信平台

 ☀ 定期推送阆中本土文化旅游资讯吃喝玩乐政务信息等诸多优质内容,更直接,更权威,更贴心,关注我们妥妥没错! 

 ☀ 旅游执法投诉电话:12301,0817-6227800;

    文化执法投诉电话:0817-6224002;行政审批电话:0817-6266723。

☀ 弘扬社会主义核心价值观,传递正能量!投稿邮箱:648312256@qq.com。

我要推荐
转发到