“把你的心,我的心,串一串,串一串五花肉,串一串酱油筋”
淮南的夏天 就是找烧烤店吃野摊儿
小可爱最近也是不遗余力的帮大家探店中
可撸了这么多年 该去的店咱们都去过了
传统有名儿的、脏乱小破店、各类大排档
今年是该发现点新玩意了吧
不知道有多少人去吃过华生苑有家烧烤店
叫“小懒的店” 一家非常棒的烧烤
去年小可爱吃的时候觉得可算发现新大陆了
今儿说的这家 不知是主厨跳槽还是老板另开分店?
可是说简直是小懒的升级2.0版本
从环境到烤串到口味都过之而无不及
>>>来了一次,就想来一百回<<<
一家藏在学院路花园巷里的小店,环境很好,不过店内桌子数量明显跟人气不符。晚上排队门口加桌是肯定要的。
与传统的烧烤店很不一样,七月家的海鲜类产品非常之多,例如北极贝、三文鱼、南美虾等等,我拍了部分菜单给你们瞅瞅。
店内不管是环境还是食品卫生做的都不错,很干净,而且所有的烧烤食材光是看都能看出来很新鲜,更别提吃进嘴巴里了。绝不是那种口味好但脏乱差的苍蝇馆子。
要是到得早了,等烧烤的过程中可以先来碗赤豆糊开开胃,喝起来甜度正好,不过如果小元宵能给的再多些我会更喜欢诶。
烤串火候掌握的都非常不错,有烧烤的焦香味,但不会过火。味道是让你感叹“嗯!真够味!”却不会觉得是因为咸度过高,不像吃过很多烧烤店都齁咸的味道。
炒鸡推荐他家的特色:烤酱油筋。烤的表面吱吱冒油,肉串的很紧实,肥瘦相间,香而不腻啊。进店必点菜!
以及传统烧烤摊都有的烤串,牛板筋、猪脆骨、鸭舌、牛瘦肉都超级赞的。哦对了,以及图中没有的烤鸡爪,也是一定要点!他家的串儿都串的很精细。
▲烤鸭舌
▲烤猪脆骨
▲烤牛板筋
素食类的产品也都没的说,烤年糕外酥里嫩,特别说下对烧烤店来说最最普遍的烤土豆片,他家比一般烧烤店切得土豆要厚,但是却烤的很面又很有味。
以及我能再提个意见么,我想吃烤玉米啊老板!
▲烤年糕
▲烤白干
▲烤土豆
小可爱作为一个外行觉得像这种烤奶香馒头其实没必要跟传统的馒头片一样撒孜然跟辣椒面了,完全可以在表面刷蜂蜜黄油烤成带甜口的那种奶香,反而会显得更加特别,区别于大众烧烤口味。
▲烤奶香馒头
店内一大特色烤南美虾,撕开虾壳,咬下一口,唯一的感觉就是这虾肉紧致丰腴,非常嫩,一点也没有烤老的感觉,另外虾头不要着急扔进盘子里,再吸上一口,整只虾最鲜的一口就在其中,好吃到跳脚呀!
特色烤牛蛙也是够赞,整只端上来后别控制自己了,直接上手吧,一块一块撕着吃,绝对的美味。另外他家的烤牛蛙全部都是现杀现烤的。
这里不得不提一下用锡纸装的烤菠萝...想象一下你吃完上面那些个麻麻辣辣的烤串,此刻给你面前摆上一份清香带着甜味的烤菠萝,吃进嘴巴里带着些滚烫的酸爽,简直了。我的最爱!
一家从店内环境、烤串特色、卫生水平、食材新鲜度、口味各项来说都算得上综合水平很高的烧烤店,并且绝对区别于各家千篇一律的烧烤摊儿。
从重要的价格上来说因为有海鲜类产品的加入过多所以人均肯定会高一丢丢,但绝对控制在可接受范围内,你们去试试就知道啦,整体还是大众消费的。
地址:田家庵区教院花园巷中间处(原老武警支队巷子中间)
ps:花园巷美食真是人才辈出啊...烤红薯片也在那...
电话:18055416722
七月烧烤作为此次小可爱的淮南夏季烧烤摊安利第一家是够格打头阵的。以及我现在非常担心的是..这波安利发出去过后我自己去吃可能就更难了..忧伤..
最后..
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