《偶练》私会据点曝光,就在静安这家明星火锅店!凌晨1点还停满豪车...

 | 鲜活鸭嘴鲟 |

 每天限量30条 

从没在别家火锅店见过的菜色，是从恐龙时期就在地球上生活的！活了3亿年的品种，吃到就是赚到~

盘子超大，一片片鱼肉躺在碎冰上，一眼都看不全这史前生物的肉体，摆盘真是一门艺术~

鱼肉雪白清透，亮黑色的鱼皮看起来有些反光，不仅富含满满的胶原蛋白，更关键的是没！有！刺！

在辣锅里涮鸭嘴鲟是绝配，白白的鱼肉在红油的映衬下显得分外迷人~

1cm的鱼片煮熟后，显得厚了许多，柔软无刺的口感让人停不下来~

 | 一鱼两吃 |

 鱼头椒盐炸 

比手还长的鱼头，千万不要以为没肉就丢掉了，一定要去做椒盐！你会回来感谢小锦鲤的！

经过椒盐烹炸后，香气四溢，如果吃到里面的软骨，又脆又有嚼劲~简直想再来一盘~

腾云驾雾而来的澳洲和牛肉，每一片上面的雪花纹路都很清晰，一眼就知道是精品~

夹起来比小锦鲤的脸还要大，红白相间很是诱人，吃起来也酐畅淋漓~

 | DIY创意吃法 |

 牛肉卷金针菇 

循规蹈矩吃腻了，大家可以自己DIY，感受一下饱含汁水的牛肉和金针菇在口腔中爆开的快感吧~

 | 屠场直供极品毛肚 |

每天现撕 

刚到的整颗牛毛肚，举起来都很是费劲，从江浙一带的屠场当天现杀运到店，每天现撕新鲜无敌！

鲜毛肚的颜色是自然的黑白渐变色，很有光泽。而且每一片都超级大，能盖住整个镜头还有余地！

 | DIY创意吃法 |

毛肚包香肠 

先涮小香肠，等香肠差不多熟了以后，七上八下烫毛肚，然后裹在一起...爽脆的毛肚包着有嚼劲的小香肠，真的佩服自己脑洞~

 | 野生竹荪王 |

跟手掌一般大 

又大又厚的竹荪，小锦鲤是头一回见，野生货，竹笋之王。680元/斤，一般店根本不会进！老板这么大方真的好吗？！！

 | DIY创意吃法 |

 下一个抖音网红 

4步教学，一目了然，牙签是为了定型，抖音网红吃法就是你啦~

厚厚的竹荪吸满了辣锅里的汤汁，弹牙的手打虾丸裹入其中，心黑的裹上两三个根本不是事~

 | 按株卖的活体香菇 |

现剪现涮 

这家店的菌菇都是论株卖，上桌现摘保证新鲜度！黄金菇、玉女菇...都是无土栽培，非常干净！

吃的时候，店员会在你面前把他们剪下来，放入锅底，烧煮一会就可以开吃，鲜得不得了~

 | 抖音网红冰淇淋 |

纯果肉制作 

百分百纯果肉制作的网红冰淇淋，看这器皿使用新鲜水果就知道口感一定不会差，吃完火锅配个冰淇淋，绝了~

地址拿去不谢

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