火锅配刺身,还是头一回!正宗牛油锅、极品牛肉等你来!

北上广不相信眼泪，但是北上广相信火锅呀！今天来体验的餐厅是北上广火锅，真的是处处充满惊喜！店内装修宽敞明亮，环境优雅，用餐感觉很舒适。

火锅好不好吃，调味很重要。看看这32种调味品。绝对能调出你最爱的火锅调料的味道。男朋友先来个香油碟，他很激动，因为有香菜噢。香油、蒜泥、葱花、香菜，就是他吃火锅的标配了。

为了过瘾，他还又加了一份麻酱碟。此处有个我超爱的调料！是黄豆！放在调料里超级超级香，还脆脆的。我很喜欢。

这是我的调料碗，其实我平时喜欢吃芝麻酱，只是最近想要试试酱油加小米椒！我觉得更能吃出火锅本身的味道噢。我也放了我喜欢的黄豆还有一点店芝麻，好香好香。

跟传统火锅不同的是，这家火锅有刺身！鲜美至极！

这是我第一次看到火锅与刺身的结合。我小小采访了下老板的想法。老板说，他之前有在寿司店做过，所以知道哪里的寿司最新鲜最好吃，想要把寿司的味道加入进来，在大家等上菜的时候，可以先吃两片刺身暖暖身准备一会火锅的战斗! 寿司拼盘了里还有鳗鱼噢。很棒！不过今天的三文鱼卖完了，没有吃到。很遗憾，你们去吃过要告诉我好不好吃噢！

除了刺身的拼盘，小吃还有薯条、金馒头、小酥肉、麻团！等等。

不敢相信有麻团！非常激动！这么好吃的麻团我不控制着，就没肚子吃火锅了。里面夹杂着的是豆沙馅，软糯香甜，好好吃！

然后就是小酥肉！！香酥可口！但是我觉得不够麻！我喜欢吃超级麻的！我已经向老板提了意见，但是我知道有部分人吃不了太麻。点菜的时候可以和老板说一下自己的口味噢。

因为想要为大家去品尝更多的锅底味道，所以老板给我上了一份三味锅。三味锅可以自选三个味道。由于我小锅点的是牛油锅。所以三味锅我选择的三个口味分别是：清油辣锅、猪骨浓汤锅和番茄锅。

最特别的就是番茄锅！喜欢吃番茄锅的一定要来试一试！这家番茄锅的锅底是一般的番茄锅底料和一般的新鲜番茄熬制成的。味道非常的浓郁，怕酸的男朋友不觉得它是酸，担心太甜的我也不觉得甜。总之非常好吃。和海底捞的番茄锅味道很像噢！

猪骨浓汤锅也是相当浓郁了，我还拿着勺子喝上了一口。涮青菜非常合适，还有黄瓜！不知道你们吃火锅的时候有没有涮过黄瓜，如果没有，可以试试看！有惊喜！

清油辣锅我觉得比较适合不太能吃辣的朋友。它没有牛油锅辣噢，也没有牛油锅浓郁。如果喜欢吃辣，很能吃辣的朋友一定要点牛油锅！给你们看下牛油锅涮出的鹌鹑蛋。完全变色!

除此之外，还有这卡哇伊的小火锅呦！锅底我们俩点的都是牛油锅。作为火锅迷，只要我看到牛油两个字，就一定会点它！为此去年回国我还跑去成都重庆吃了一周的火锅，好好的感受了一把牛油的味道。所以我说这家火锅店的牛油锅好吃是真的有参考价值的！

老板介绍说火锅底料用到的所有食材都是来自于重庆。不仅仅是辣椒，连花椒香料一些很小的配料也都是从重庆空运过来。像花椒在重庆主要分为红花椒和青花椒。青花椒会更加的麻，这家店的火锅底料所用到的麻椒就是红花椒和青花椒一起熬制成的牛油火锅底料噢。

再来看看菜品，最珍贵的食材应该就是鲍鱼和生蚝了。最惊喜的是它们都非常的新鲜！老板说，这些海鲜都是每天早上去市场进的最新鲜的鲍鱼和生蚝噢！而且北上广火锅这家店的生蚝是随便吃的！没有数量的限制。

老板真的是相当舍得啦。老板说他不想在食材上面去省钱，想要给我们最好的食材。比心！

牛羊肉都不用说了噢，火锅的标配。最喜欢的是羊肉，非常薄而且非常嫩，稍微涮煮即可食用。牛肉卷也很好吃，肉片切的稍微比羊肉要厚一点，但也不影响口感。

滑类我点了虾滑和墨鱼滑。味道很好！不会吃到全是面的感觉，能吃到满满的虾肉和鱼肉。

菜品种类很丰富噢。无骨风爪、牛百叶、牛蛙腿、麻辣排骨、牛舌、黄喉、竹荪....

我真的吃到超爽，店里的服务态度也是没话说。当你把外套脱掉的时候，服务员会拿衣服罩帮你把衣服罩起来，这样你的外套上就不会被火锅熏到。加拿大的冬天这么冷，你再也不需要害怕火锅的味道熏在衣服上而把外套脱在车里啦。

而且每个人都发放有围裙。质量很好噢！不是塑料的那种。你也不用担心火锅溅到你干净的衣服上。老板真的想的非常周到啦。

老板说他们很看重服务态度，所以所有的服务员都是经过训练的。一些小细节就能看的出来，当服务员帮你加汤的时候他们都会用自己的手帮你挡着锅口，以免汤水溅到你的身上或者衣服上。老板说，最近他们在研制甜品，以后吃完火锅不仅仅可以吃上一碗小冰淇淋，可能还可以来上一碗杨枝甘露或是一杯奶茶？想想都很期待！

不要看着文章流口水啦！快去品尝吧，牛油锅底、鲜美鲍鱼生蚝刺身羊肉都在等着你，快到北上广的碗里来！

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