“深圳湾一号”富豪聚集的神秘餐厅!没带够200元不要进!

讲真，走进去之前，内心有点紧张…

提起深圳湾一号

大家脑子里就俩词

神秘    贼贵

得知那儿新开了家神秘美食酒廊后

范爷啃够一个月馒头

终于鼓足勇气带着卡去替大家探秘了

从午餐吃到夜宵的美食酒廊

Tapas / Entrees / Pasta / Skewers / Bar Snacks

Soup / Cold Cut Selection / Cheese Selection

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在阿里巴巴大厦斜对面，乘扶梯上去，到二楼左拐就能看到一个纯玻璃的旋转大门，走过一个梦幻的长廊。

范爷仿佛来到了“第三世界”！

  高逼格西餐，吃饭要靠手！ 

今天范爷不会按照什么前菜、主菜、甜点来介绍，因为他们家简直就是一团“胡来”！

吃饭也不用端着架子，点餐也不用一个set地来点。我就根据个人喜好，来告诉大家哪些是值得尝试的。

这道摆盘精美高逼格的西班牙菜，主厨倒是相当的奔放。根本不给范爷上餐具，说直接上手吃才够过瘾，够放松！

Tapas以橄榄油蒜香面包托为底，可以做成冷盘，也可以是热菜。

由火腿、海鲜、鸭肝等高级的新鲜食材组合起来，一次可以享受6种不同风味，份量妥妥够一顿正餐！168 RMB的价格也是蛮亲民的。

  必须预定才能吃到の硬菜  

为了做好一道牛排，他们还家用上了“黑科技”：低温慢煮机。

对于传统的煎法，由于锅子温度太高，牛肉容易变老。

但是将新鲜牛肋排真空过塑包装，放入恒温50℃左右的环境慢煮10小时。这样等牛肋排慢慢熟成，血水会被均匀锁住，肉质鲜嫩而且汁水充沛。

再下锅煎只要几分钟，牛排丢锅里四面煎至上色就可以出品啦。

大家不用担心肉柴，出品5分熟的牛排，口感丰腴多汁。

这个比较贵，要588RMB。不过范爷也曾在其它家吃到过1000+RMB的版本。重要的事情说三遍：想吃记得提前预定！提前预定！提前预定！

  一道从和面开始做の手工意面

从来没有想过吃个意大利面，还要等主厨先和面再做一步一步做！想吃这道菜可是要有点耐心。

只用面粉、鸡蛋、橄榄油和面压制而成的意面。没有任何多余的加料。味道纯粹，口感劲道。

这道蟹肉香草龙虾汁手工意大利面瞬间完爆速食意面，而且一份只要108 RMB，绝对管饱~

  摆盘美到让人舍不得下口  

范爷是个海鲜狂热者，所以说这道菜绝对是我的心头好。肥美的虾尾肉超级多，香香酥酥的，超级过瘾！

香煎雪白带子龙虾尾是298 RMB。清晰记得前几天，我去商场进口超市看到的冰冻波龙都要300多一只！而且简直是视觉和味觉的极致体验。

 颜值满分の海鲜棒棒糖 

少女们一定会种草的鱼子酱雪白带子串，外形像精美的棒棒糖！除了颜值满分还颇有内涵~

它选用澳洲进口雪白带子裹上培根串烤，待海鲜烤出滋啦滋啦的声音，范爷就已经控制不住记几啦。

 让芝士控们欲罢不能の海鲜料理 

墙裂推荐芝士控们品尝白菌芝士焗海螺。入口厚重的芝士搭配海螺肉的鲜脆，好吃到炸裂。 

如果你有时间来吃午餐，那你会更赚，可以吃到沙拉（30-68RMB）、意面（58-78RMB）、Tapas..

相比一顿丰盛的晚餐，这样还可以花最少的钱，发最高质量的朋友圈！

300+种酒，每天喝一杯一年不重样

Cocktail / Whisky & Gin / Wine / Others

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这家酒廊囊括了以“金酒”为主的大小众酒类超过300种。

钟情于经典鸡尾酒的顾客，尽可大胆尝试专业调酒师的手艺，尤其是由Gin酒作为主打基酒的两款经典鸡尾酒 Martini 系列和Negroni系列都是wann lounge的招牌必点。

因为Gin酒的口感不同于伏加特或威士忌，它甘醇且令人回味。主理人收集了世界各地近50款不同口味的Gin，只为做好这两款经典。

吧台使用的每一个杯子，都是从英国“漂”来的。

对于入门级选手来说，推荐Avocado Mojito给大家，它保留了牛油果特有的顺滑口感，酒精度比较低，我整晚不离手~

还有Double Pineapple，也是一款非常好喝的果酒，口感较清爽。

这里的鸡尾酒从88 RMB起步，和大家平去的Bar价格差不多。非常适合下班的小白领休闲放松。当灯光渐暗，旋律响起，对饮三五好友，品佳酿醇香。

像家一般舒适的美食酒廊

Cocktail / Tapas / Social / Art

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在 wann lounge 美食酒廊，有非常美的风景，惬意舒适。所有歌单都是精心挑选的，不同时段还有不同的风格。

多人聚会还会有独立包房，室内灯光柔和，像家一般舒适。

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