酸辣粉可以追溯到三国时期，当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红薯粉做主料，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面，刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，古人真是智慧高超，寓意深远，酸辣粉从此普及到如今各街小巷，口味深入人心。
随着人们的生活节奏加快，青年人群由于学习和工作繁忙没有时间去认真吃一顿饭，往往选用速食品解决。速食品方便，迅速，大众化，其中洋快餐占有很大一部分。但它并不适合国人的体质，长期食用会导致膳食结构不合理、营养搭配不均衡。同时在当今社会食疗安全健康养生的影响下，人们注重养生健康的食物，而漫咔纯手工酸辣粉正符合现代人的健康需求。
如今街边夫妻档不卫生没品牌杂而乱的酸辣粉慢慢退出市场，而漫咔酸辣粉项目凭借着其在保留传统酸辣粉的“麻、辣、鲜、香”的基础上又融入了养生和时尚、美味与爱情的元素推出市场后得到众多消费者对产品及品牌的认可和需求，总部为了满足全国各地人群都能吃上正宗地道的酸辣粉经过营销部门，设计部门，生产部门，技术部门重重把关研发了纯手工家庭装酸辣粉并能享受多重口味哦！
家庭装纯手工酸辣粉将赋予消费者需求、快捷、简单、时尚、高品质的享受，并在各地区进行过市场调查，已经赢得了广大消费者的需求和认可。在产品质量、包装、宣传推广做了突破性创新，总部以“工艺精湛，吃的放心，安心，舒心”为经营理念给消费者带来不一样的全身心体验。漫咔家庭装纯手工酸辣粉即将推出市场近距离接触目标消费者，漫咔酸辣粉总部将全力打造绿色、健康、时尚、多元化消费者喜爱的知名品牌。
近期家庭装酸辣粉以多种口味火爆推出，如“牛肉，排骨，肥牛，虾仁，肉沫”等不同浇头不同口味供消费者进行多重选择，男女老少皆宜食用，适合家庭制作美味可口，营养丰富，再说，酸辣粉的主料是红薯，而红薯呢是国际公认的天然防癌抗癌明星食品，牌子所有蔬菜水果的第一位，而且红薯还是天然的美容、减肥食品，因此，我们不妨经常在家做一些纯手工酸辣粉，这样既美味可口，又营养保健，而且价廉物美，可谓是美食中的佳品。关键一点随时随地想吃什么口味就可以一人在家轻轻松松制作酸辣粉，家人可以围在一起共同享受到正宗重庆口味的酸辣粉，让美味把爱带回家。
漫咔家庭纯手工酸辣粉达到了：1）我有别人没有的东西
2）我能做别人做不到的事情
3）我可以提供别人无法提供的利益
漫咔酸辣粉总部正在坚持不懈地生产消费者喜爱的纯手工家庭装酸辣粉，这样高品质、方便和美味的食品将来会在各大型超市柜台、淘宝、一号店、天猫和微商销售，与众不同的包装、独特的包装设计，也都在不同程度上展现出了鲜明、个性化的产品形象。这些独具个性化的包装设计，都在不同程度上为这些新产品成功上市奠定了坚实的基础，相信推出市场后将会火爆全国。
纯手工酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸，且油而不腻，辣而不燥，鲜而纯正，酸而不痉、香而厚实有回味，吃完后，口齿留香。这样的美食怎能不受欢迎？
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