流口水!潮汕牛肉火锅我只认这家,骨灰级牛肉控必涮!

发表于 讨论求助 2021-10-04 23:03:40

-郫都脱单神器,快来加入吧-


 文中有超值秒杀福利 


天气越来越冷

约朋友去吃火锅没想到

竟然被拒绝了!



一顿火锅吃完表示

mmp!就没吃过这么好吃的牛肉火锅!

清空了七盘牛肉,一份牛腩、牛肚、

 牛肉丸、蔬菜拼盘、炸腐皮… 

胡吃海喝到根本停不下来,

恨不得家住在附近,天天来!



怎么样?是不是流口水了!

别着急,送上这份超值福利

约上你的小伙伴们去狂吃狂吃吧!


 粉 丝 福 利 

 29.9元秒杀价值113潮汕牛肉火锅套餐 

(特权会员尊享24.9元低价秒杀 

-套餐包含-

双料牛腩锅1份,价值32元

(锅底会配一份牛腩哦)

吊龙1份,价值30元

肥牛1份,价值30元

鲜豆皮1份,价值10元

豌豆尖1份,价值6元

白萝卜1份,价值5元


原价113元,抢购价29.9元


-抢购方式-

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 特别说明 

套餐有效期2018年1月24日--2月28日

除夕夜到大年初二不营业,初三营业

套餐不包含蘸碟4元/人,米饭1元/人

为了避免排队,建议提前1小时预约


 预约电话 

028-87869956

18086803092


 商家地址 

郫都区郫筒镇和平南二街123号6栋2楼13号

(君悦华庭商业街)


这家让人一口

就爱上的潮汕牛肉火锅店

就~是



它究竟有什么好吃的秘诀?



每天一头牛,新鲜不隔夜



每天从屠宰场现杀的牛肉,只卖当天,绝不隔夜。牛肉全部都是精选散养黄牛,比圈养的牛,肉质更加细腻。



对于那些牛肉部位,师傅早已熟稔于心。手起刀落,起落间是沉稳和妥帖。片片嫩肉、吊龙、雪花、匙仁等就被剥落切盘。




牛骨原汤+秘制牛腩汤



他家的锅底有原汤+红锅鸳鸯锅,还有最近新出的秘制牛腩+原汤鸳鸯锅,不论是原汤还是牛腩锅,都要经过七、八个小时的不间断熬制,整个过程不添加任何鸡精、味精



秘制牛腩锅会配上一碗煮好的牛腩肉,上桌后直接加入锅中开火煮,时间越久,汤底就越醇厚!



吃肉之前先来一碗汤,听说秘制牛腩汤和小香芹更配哦!鲜美的牛腩汤在香芹的激发下,味道更有层次,一碗下肚,保准你从头暖到脚!



喝完汤,就可以吃牛腩了!提前煮熟的牛腩,下锅几分钟就可以吃了,软糯的牛腩劲道弹性,越嚼越香,让人留恋!




肉盲患者必点清单


-肥牛-


肥瘦间半的牛五花,绝逼是食肉兽的最爱!肉质纹路清晰,吃起来脂香味浓郁,但不会油腻。所以在火锅桌上,经常会看到它的身影,备受大家的喜爱。撸肉的时候记得下半盘下去,这样才能吃满满的一碗肉。



吃肥牛最佳吃法就是蘸点沙茶酱来吃,风味会更好~高兴一锅的沙茶酱是甜沙茶,鲜香味浓郁。



-匙肉-


检验牛肉好不好,把装肉的盘子360度转一圈,肉不会掉下来,就说明它是没注过水的新鲜牛肉。



匙肉有一个明显的特征,无论肥瘦中间都有一条细长的肉筋,入口软嫩又有些弹牙,扎实的口感特别满足!



-吊龙-


吊龙肉是每桌必点的。它是牛脊两侧的肉,就是牛扒中的西冷、肉眼这些部位。一口下去,香滑可口,细嚼无渣。



-手打牛肉丸-


虽然只是一颗小小的牛肉丸,但要真把它做好,那可得下上一番功夫。要花8个小时捶打,牛丸的肉筋才会彻底分离,吃起来才更加爽口。



-自制牛肉饺子-


他家的牛肉饺子绝对值得尝尝!是老板娘自己包的,里面全是手工剁出来的牛肉馅儿,超级好吃。不过每天限量供应,想吃的宝宝可要去早点!



除了各种鲜美的牛肉

他家的其他菜品也很不错

保证你吃了就会爱上!


-炸腐皮-


炸腐皮是潮汕牛肉火锅特有的,不同于豆皮,但又有相似之处。刚刚炸出锅的腐皮可以直接吃,脆脆的,也可以放在锅里煮。炸过的腐皮在锅里煮上几秒就软掉了,比没炸过的腐皮更香,吸满了汤汁。



-耗儿鱼-


耗儿鱼一般都拿来煮传统火锅,但是在鲜美的牛汤里面煮出来的耗儿鱼,别有一番风味,建议大家去尝尝!



除此以为,还有超多菜品

全都是新鲜货哦!

总有一款是你所喜欢的




让人惊艳的特色小吃


-甜筒虾枝-


这是他家的新品小吃,外皮是炸的酥脆的面皮,里面裹着Q弹的虾肉,两种极致的口感,一定会征服任何一个吃货!



-潮式牛肉炒饭-


他们家的潮式牛肉炒饭里面有新鲜的大块牛肉,鸡蛋,青菜,香葱等。米饭软糯,加上新鲜的牛肉,肉味浓郁,还有鸡蛋的鲜香。分量很足,一个人吃一碗就饱了。



-酥脆双皮奶-


双皮奶被炸得外层金黄酥脆,咬一口情不自禁发出“咔呲”的脆响,里面还有红豆,里面的双皮奶味道鲜美,口感舒适,一直深受老人和小孩的喜爱!



好吃不上火,价格还实惠

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