一晃眼三天假就过去了两天
不管你是去了人从众的景点游玩
还是躲在家里默默刷电脑手机
亦或是安安静静地看书写字
美好的假期余额已严重不足
今天是端午节
我们就来说说关于
端午节的这些事儿吧！
端午节除了让我们拥有了三天假期
也是挑衅吃货们味蕾的节日
蛋黄鲜肉粽、花生蜜枣粽、
赤豆沙粽、红豆粽、板栗肉粽......
各种馅儿的粽子让吃货们两眼放光
然而牛牛君的一个北方胖友告诉我：
“端午节？我们也就放个假而已，
根本就不会特意去庆祝呀
什么？你们的粽子还有肉馅儿的？
这也太重口味了！”
听得牛牛君二脸懵逼
端午节不是全国都过的吗？？
肉馅儿的粽子更好吃啊
北方人都是素食主义？？？
牛牛君的震惊程度不亚于
听到广州的蟑螂会飞
带着一脸的问号
牛牛君特意去查了一下
简直颠覆三观！
在南方各地端午习俗都大不一样
更别说北方与南方了
那简直就是天差地别！
▼
先来和大家分享一下
牛牛君小时候的端午是怎么度过的吧
小时候端午节是牛牛君特别盼望的节日之一，在过节前一周，大人们就开始忙前忙后的准备起来了。浸粽叶、包粽子是牛牛君最爱的一个环节：学着大人的模样，把粽叶卷出一个空心圆锥，将糯米、内陷填放进去……尽管每每都在裹粽子的环节失败，但依旧乐此不疲。
小孩子会在那天早上系上外婆送的五彩绳，有条件的人家还会挂上金银锁，意味着为孩子们驱妖避邪。
插艾草则有着另一番趣味。大人们去小河边割几把新鲜艾草，将他们或挑出一根或捆成一束插在屋檐下、悬于堂中、置于镜前......后来家家户户盖了楼房，插艾草的风俗就慢慢地成了放艾草。端午期间，每家每户的门口都竖着一把把艾草，进进出出的人儿看着它们从油绿染上枯黄。
看完牛牛君小时候过端午的方式
你能猜出牛牛君是哪儿人不？
嘿嘿嘿
在后台回复【牛牛君最可爱】
给你揭晓谜底~~
那么言归正传
南北方过端午的姿势
你是不是也跟牛牛君一样迷惑？
同一个端午，不同的习俗
南北方就端午习俗展开了激烈辩论！
ROUND 1:
南咸VS北甜
关于南北饮食口味的甜咸之争，最早是由一碗豆腐脑开始的。后来随着吃货们的深入探讨，月饼、汤圆也加入了这次“大战”。端午节，粽子作为主战场必定是硝烟弥漫！
南方辩手：馅料丰富，咸味主打
从形状来看，南方粽子就显得多姿：三角形、火炬形、锥形、方形，玲珑的外表先吊足你的胃口。
不同于北方的红枣甜粽，南方的馅料更为丰富。豆沙、红枣、鲜肉、火腿、蛋黄、板栗……其中肉粽又用了好几种调味料去制作而成，香气逼人。
北方辩手：红枣豆沙，又香又甜
南方人细腻，食物精致多样，而北方人喜欢简单，食物也较为简单。
北方的粽子一般糯米配上红枣或蜜枣，或用豆沙、果脯增加甜度。也有直接白粽蒸熟蘸糖食用。一口咬下粽子尖尖头，满嘴的米香，简单而美味。
然而，在这场甜咸“战争”中，还杀出一支强悍部队，他们觉得甜咸粽都已out！臭豆腐粽、酸辣牛肉粽、榴莲粽、辣条粽、腊肉红豆椒盐粽、老干妈粽等才是端午不能不吃的重口味粽子。
当然除了吃粽子，在北方的部分地区还有他们过端午的特色美食。
在河南平顶山尧山周边山区，包槲(hú)坠是他们的端午特色。槲坠类似棕子，传统制作以甜味为主。槲坠用尧山特有的槲叶包裹，槲叶富含十多种人体必需的微量元素，用它包制蒸出来的槲坠有股浓郁的槲叶香味。吃槲坠的时候就着蒸蒜头，在蒸几个鸡蛋，甘甜爽口，清热解腻，回味无穷！
ROUND 2:
赛龙舟VS踏青
我国自古有“南船北马”之说，南方远行靠船，北方远行靠马，所以南方端午节习俗多为赛龙舟，而北方则是骑马射柳。那么南北两方端午时节又有什么不同的纪念方式？
南方辩手：划龙舟
赛龙舟是南方端午节的重要习俗。相传人们因不舍屈原投江死去，借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原躯体，追至洞庭湖时不见踪迹。
之后吴国、越国、楚国等地就形成了每年五月初五划龙舟纪念屈原的习俗，一直延续至今。
北方辩手：踏青
古时，北方的端午节特别文艺，是踏青赋诗。每当端午来临，地方官府都会邀请城中士大夫骑马至郊外，宴饮赋诗，这种活动被称为“踏青”。虽然现在赋诗的雅趣少了，但一家老小郊游踏青的风俗却保留下来。
所以，尽管没有南方端午划龙舟来的激烈，北方的踏青郊游也是别有一番趣味。
ROUND 3:
艾条菖蒲VS祛五毒钱
在辟邪方式上，南北两方亦有很大的不同。南方人在端午期间喜用艾草菖蒲这些散发特殊气味的药草驱邪，而北方则有佩戴钟馗祛五毒铜钱以辟邪的习俗。
南方辩手：艾条菖蒲与香囊
民谚说：“清明插柳，端午插艾”，端午节南方人会将艾草绑成一束，插在门楣火门楣两端。在门口挂艾草、菖蒲，就像贴上一道灵符，可以趋利避害。也有人将雄黄加水和酒洒于室内消毒杀菌。
端午节最有特色的饰物就是香囊。小孩佩戴香囊，传说有避邪驱瘟之意。这些随身携带的香囊，制作日趋精致，成为端午特有的民间工艺品。
除了插菖蒲、戴香囊，在福建长汀，当地人民还会“药把水”：将药用植物捆成药把，煎出浓浓的“药把水”供全家人洗澡。有的还将鸡、鸭蛋与药把同煎，然后将它剥壳吃下。父母在节日前夕还要给孩子们准备一个用彩线编织的小网袋和用布、彩色鸡毛缝制而成的小公鸡。过节当天，孩子们将“药把蛋”装入网袋中，与同伴们比美。
北方辩手：佩戴钟馗祛五毒铜钱、穿五毒肚兜
北方端午节有佩戴钟馗祛五毒铜钱以辟邪的习俗，不过现在逐渐被小孩子穿五毒肚兜的习俗替代。有的地方流行姑姑姨姨送，有的地方流行祖母或外祖母送。
五毒肚兜颜色鲜红，上面绣着蜈蚣、蝎子、蛤蟆、老鼠和蛇五种毒物，据说可以驱毒辟邪。五色丝线也是人们端午辟邪的一种方式。将红黄蓝绿等各色丝线编在一起，戴在手腕和脚腕上，美观精致。
而不管是南方还是北方，给孩子画额的风俗广为流传。长辈们会用雄黄酒在小孩额头上画个“王”字。一来是借助雄黄来驱毒，二来是借助猛虎来镇邪。据说，此举对于经常受惊的小孩很凑效。
在北方有些地方也是不过端午的，取而代之的是其他节日，如西藏的少数民族是不过端午节的，但这期间是萨噶达瓦节，这是藏族信教群众一年一度最隆重的宗教节日。人们通过转经、布施、烧香、放生等种种形式纪念佛祖，许多信教群众还选择在这一月戒荤吃素。
看了这么多南北方的端午差异
牛牛君又增长了不少知识！
不禁感叹祖国文化的纷繁多样
这个端午你们是怎么度过的？
又有什么独特的过端午的方式呢？
欢迎在下方评论区留言交流噢！
编辑 / 制作 木子酱
审核 / 兔子
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