这块猪肉,比牛肉好吃,价格却是不到牛肉的一半

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

今天我用煎牛排的做法,试着做了一次煎猪脸颊肉,发现这块肉真的是太神奇了,煎出来的效果居然丝毫不逊牛排的味道,有心的朋友可以试一试,如果你们也可以这样做出来的话,那以后我们都可以用猪肉做出这牛排的感觉了,那样可接下来我们以省老多的钱了,对不对啊?这是多好的事啊,哈哈哈!!!

好吧,接下来就把做法分享给大家,希望有兴趣的朋友可以在家里试试。

首先,可以根据家里的人口,确定数量,不过一般情况,一人两块是最基本的,但是如果家里有个嗜肉的动物,当然还可以适当的加量嘛。

泡水洗净以后,可以用松肉锤或者刀背(没有松肉锤的朋友,只能是这样的将就一下了)把肉片的厚度至少敲薄一半,或者面积敲大一倍。

然后准备一份加有生抽、淀粉和料酒的酱汁

再准备一点姜丝和蒜叶,把酱汁倒入肉片中拌匀腌渍15-20分钟

再找一只不粘锅,把肉片放入锅内,中火慢慢的加热

一边先煎得有点焦黄之后,再翻面再煎另一面

两面都煎得有点焦黄及香味弥漫的时候,就可以起锅装盘了。

你可以这样的装盘,也可以像吃牛排一样,一手刀,一手叉的吃,反正你的地盘你做主,我能帮你的就这些了。赶紧啰,牛排(不好意思了,应该是猪脸颊肉)要趁热吃,凉了就不好吃了。

怎么样?这个猪肉味美汁多,还是非常的鲜嫩,真的要比牛排好吃多了

免责声明【图文来源于网络,版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】

发表
26906人 签到看排名