说起恩平美食
可能许多小伙伴第一时间只会想到
濑粉、烧饼、簕菜
但其实还有一种美食
连当地恩平人也很少知道的;
在恩平静静地做4年,非常受欢迎!
那!是!就!
片 皮 鹅
各位小伙伴注意是:
片皮鹅、鹅、鹅、鹅.....
(不是鸭啊!重要的事情要说多几次)
恩平“片皮鹅”
片皮鸭大家都听得多啦,而唯独在恩平却有一间店是做“片皮鹅”的!
因为考虑到有些人会不喜欢吃鸭肉,所以老板毅然研发出符合更多人口味的“片皮鹅”!
色泽金黄的烧鹅每只都是当天新鲜出炉的,皮脆肉嫩!跟北京烤鸭的吃法一模一样,来跟着潮爷左手右手一个慢动作吃起来!
1
由师傅亲自操刀,
把烧鹅的皮一片一片地起出来
刀工了得的师傅把鲜脆多汁的烧鹅皮切得均匀细致,烧鹅的皮下脂肪极少,一点都不会觉得肥腻!
2
准备好薄饼、青瓜、配菜和各种酱料!
3
开动啦!
别心急,咱们一步步地来!
薄饼→烧鹅皮→蘸酱→青瓜配菜→包起来
最后一口咬下去!
wow~又香又脆,非常过瘾!
喜欢特别一点的小伙伴可以
蘸几种酱混在一起喔~哈哈
剩下的烧鹅肉还可以做其他菜,
一点都不会浪费!
一鹅三味,多种吃法!
现时特价,只需 168 元 !
有欲望的小伙伴们,
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在恩平默默地做了4年
这家店做“片皮鹅”已经有4年了!一直以来都获得了当地街坊朋友们的一致好评!还有不少人专程慕名来到这里,就是冲着“片皮鹅”来的!
而且大家都默默地把这家店藏起来,只有少数附近的当地人才知道!连潮爷这种土生土长的恩平人也是第一次听说!
而最近潮爷收到风,除了片皮鹅,
现在这间店还有非常难吃到的
“野生勒猪”和“新鲜牛肉”
野生勒猪汤
众所周知,勒猪鱼营养价值高,富含丰富蛋白质和钙质,而野生的勒猪也不容易吃到,现在在这里就有了
丨真材实料丨
一节节粗壮的野生勒猪看上去非常惹味,配上野生河虾、猪腰、猪杂...等材料一起熬汤,鲜味十足~
熬出来的汤水雪白雪白的,鲜甜惹味!一次要喝两三碗才过瘾~
除了勒猪,
店里的野生黄鳝也非常生猛,
真是少费一点功夫都很难捉到它!
新鲜牛肉
要知道在恩平,如果想要吃到新鲜的牛肉也不容易,不少人会长途跋涉去到开平买,不过现在潮爷告诉大家一个好消息!
以后在这里不定时会有
新鲜牛肉提供。
不过想吃到新鲜的牛肉和片皮鹅
先跟店主预订喔!
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地道特色小菜
除了这些美食之外,这间店还有恩平的地道特色烧味!每天新鲜出炉,看见都流口水了!
其他家常小菜也同样非常出色!
大大的停车场
去吃饭除了要挑一间美味的餐馆外,最重要的当然是停车的问题啦!
在这里你无需担心这个问题,有大大的停车场提供!安安心心地吃饭,不用四处找停车位啦!
说了这么多,
各位小伙伴们是不是敲想知道
是哪间饭馆这么棒呢?
噔噔噔~它就是
东成侨联酒店是恩平街坊们心目中的老字号,集齐:平、靓、正三大特色!就餐环境干净、舒适。
东成侨联酒店还提供专业上门包办酒席的服务,欢迎各位小伙伴们预定!
店 铺 信 息
【地址】:恩平市东成镇东成市场旁
(长按识别二维码导航)
【营业时间】:早上7点至晚上12点
【订座电话】:7511388、 13664932223